Frau und Mann machen Pause beim Wandern und Essen etwas (Foto: Colourbox)

Mehr als belegte Brote

Leckeres für unterwegs

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Eine ausgedehnte Pause oder ein kleines Picknick sollte bei keinem Ausflug fehlen. Hier ein paar leckere Rezept-Ideen, die sich super mitnehmen lassen!

Einfach und lecker

Schinken-Gouda-Türmchen

Ein besonders ausgefallenes Pausenbrotrezept ist das Schinken-Gouda-Türmchen.  mehr...

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Rezepte Sandwich-Wraps

Rezepte: Sandwich-Wraps  mehr...

Rezepte Pastrami-Avocado-Sandwich

Rezepte: Pastrami-Avocado-Sandwich  mehr...

Brot einmal anders Gefülltes Brot mit Schinken und Schmand

Jörg Schmidt bringt den Flammkuchen in eine handliche Form. Sein saftiges Brot ist gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Schmand - ideal als Snack oder Beilage auf Grillpartys.  mehr...

Rezepte Gefülltes Weizen-Roggen-Baguette

Jörg Schmid backt ein Weizen-Roggen-Baguette in Ährenform. Das Brot ist gefüllt mit Schinken und aromatisiert mit einer Honig-Senf-Soße. Einfach köstlich!  mehr...

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Vegetarische Sandwichs

Pausenbrote selber machen Fitte Stulle

Ein besonders gesundes Pausenbrot ist die Fitte Stulle mit Hüttenkäse, Radieschen und Kresse.  mehr...

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Rezepte Falafel-Sandwich

Der beliebte Imbiss aus dem Orient: Falafel-Sandwich von Jacqueline Amirfallah  mehr...

Rezepte Gurken-Sandwiches

Caroline Autenrieth zeigt den englischen Sandwich-Klassiker. Mit etwas Zitronenabrieb aromatisiert, ist er genau das Richtige für eine gelungene Teestunde!  mehr...

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Zupfbrot - perfekt für unterwegs

Rezepte Kürbis-Zupfbrot

Leckerer, fluffiger Hefeteig gefüllt mit einer Kräuterbutter. Der Kürbis? Steckt püriert im Teig und in der Butter. Das Kürbis-Zupfbrot ist dank der Kräuterbutter-Füllung herrlich saftig.  mehr...

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Rezepte Zupfbrot

Das perfekte Rezept für Gäste, die zum Grillen vorbei schauen.  mehr...

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Gibt neue Energie

Rezepte Müsliriegel

Wenn Sie diese Müsliriegel einmal ausprobiert haben, dann werden Sie die im Supermarkt links liegen lassen. Das Praktische: Sie können sie ganz nach Ihrem Geschmack gestalten und immer wieder verändern.  mehr...

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Für neue Power Energiebällchen mit Cranberries

Getrocknete Cranberries und Cashewkerne im Haferflockenmantel für neue Power - auch ohne Pause.  mehr...

Rezepte Würzige Cashewkerne

Diese herzhafte Knabberei ist nicht nur richtig lecker, sondern stärkt auch noch Ihr Immunsystem!  mehr...

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Einfach vorbereitet

Quiche mit Speck und Bergkäse (Hefeteig)

Quiche mit Speck und Bergkäse (Hefeteig)  mehr...

Kleine Häppchen Käsegebäck

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Rezepte Herzhafte Franzbrötchen

Meisterbäcker Jörg Schmid bereitet eine ganz besondere Spezialität zu: herzhafte Franzbrötchen mit Speck.  mehr...

Pikante Kleinigkeit Herzhafte Muffins

In süßen Rollen hat man diese verwickelten Charaktere ja schon oft gesehen. Hier überraschen sie mal in pikanter Aufmachung. Jede Menge Deftigkeit steckt in ihnen, denn roher Schinken und Emmentaler machen die herzhaften Kleinigkeiten groß im Geschmack.  mehr...

Rezepte Tomaten-Parmesan Shortbread

Keine Nüsse, keine Schoklade – heute dürfen Parmesan und getrocknete Tomaten mit in die Kekse. Klein, fein, eckig und mit einem Haps im Mund. Die allerleckersten herzhaften Kekse, die es gibt!   mehr...

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Süsses zum Mitnehmen

So lecker Schoko-Cookies mit Mais- und Reismehl

Buttrig, knusprig, mit braunem Zucker, Haselnüssen und Schokolade. Schoko-Liebhaber und Fans von glutenfreiem Gebäck werden jubilieren. Herrlich zum Kaffee. Mmh!  mehr...

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Skandinavische Köstlichkeit Schwedische Ingwerkekse

Bei den nordischen Keksen mischt der würzige Ingwer mit. Dadurch wird das Gebäck zu etwas Besonderem. In einem Einmachglas hübsch verpackt, sind sie ein schönes (Weihnachts-)Geschenk.  mehr...

Ein Traum aus Schokolade Gefüllte Schoko-Doppelkekse

Diese schokoladigen Kekse sind der ideale Snack für Zwischendurch. Patissière Christina Speißer-Eberhardinger füllt sie mit Bananen und einer Erdnussbuttercreme. Gekrönt wird das Ganze mit einer fluffigen Marshmallowcreme.  mehr...

Eine süße Versuchung Weiche Doppelkekse mit cremiger Füllung

Man nennt sie "Whoopies" und sie kommen aus den USA. Diese Doppelkekse von Stina Spiegelberg sind rot eingefärbt, verbunden mit Frischkäsecreme. So lecker.  mehr...

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Muffins

Back-Attacke mit Annie Blueberrymuffins

Der perfekte Muffin muss nicht trocken, sondern saftig sein und toll aufgehen. Finden Sie auch? Dann probieren Sie unbedingt dieses Rezept für Blueberry Muffins aus!  mehr...

Muffins (Foto: SWR, SWR)

Rezepte Apfel-Beeren-Vollkorn Muffins

Kaum ein Kuchen ist so schnell gebacken, wie ein Muffin. Cynthia Barcomi zaubert einen leckere Muffins aus frischen Äpfeln, Beeren und Haferflocken.

Heiße Getränke für unterwegs

Rezepte mit Tee Früchte-Tee

Hier eine leckere Früchtemischung zum selber machen  mehr...

Rezepte mit Tee Ayurveda-Gewürztee

Eine ganz besondere Teemischung ist dieser Ayurveda-Gewürztee!  mehr...

Rezepte Freier-Atem-Tee

Eine Teemischung, die durch ihre reichen Aromen gleich einen freien Atem gibt.  mehr...

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