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  • Planet Schule GRIPS Deutsch

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    Der Video-Livestream der "SWR3 Morningshow", unter SWR3.de zu sehen, wird auch im SWR Fernsehen ausgestrahlt.

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  • Heiter bis tödlich - Alles Klara

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    Fernsehserie Deutschland 2014

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    U Trinighellu - Eine Schmalspurreise auf Korsika

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    Kochkurs Forelle

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    Jens Hübschen will diesen Sommer nutzen, um seine amateurhaften Kochqualitäten zu verbessern. Frank Brunswig soll ihm das Kochen beibringen. Ein Kochkurs, in dem der Schüler seinen Lehrer wegen der Corona-Sicherheitsabstandswand nicht sehen kann. Die Küche für den Kochkurs steht diesmal im Stöffelpark im Westerwald, einem Erlebnispark zum Thema Basalt. In dieser außergewöhnlichen Industrie-Kulisse beweist Jens allen Ehrgeiz, den Kochkurs zu bestehen. Doch es ist knifflig: Der Profikoch will Jens beibringen, wie man eine frische Forelle filetiert. Eine Herausforderung für den "Koch-Lehrling", der eine vollkommen neue Filetiertechnik erfindet: den Jens'schen Schnitt. Ob ihm das hilft, die Praxisprüfung zu bestehen? Chancen hat er, denn es wird nicht nur quasi "blind" gekocht, sondern auch blind verkostet. Ein spannender Kurs, für den Frank zwei Rezepte ausgesucht hat, die ihn an seine Zeit im Westerwald erinnern: Die Forelle stammt aus dem kleinen Fluß Nister, der direkt am Stöffelpark vorbeifließt, und der Käsekuchen ist einfach typisch "westerwäldisch".

  • Truckerin auf Probe

    Neustart mit 450 PS

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    Explosive Altlasten - Blindgänger-Bomben

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    Der Olymp mit Jörg Pilawa

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  • Meister des Alltags

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  • Wer weiß denn sowas?

    mit Kai Pflaume

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    Schmalspurnostalgie "Down under" -
    Museumsbahnen im Süden Australiens

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  • Eisenbahn-Romantik

    Chepe - Bahnabenteuer im wilden Norden von Mexiko

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  • Auf der Deutschen Uhrenstraße

    Menschen und Spuren entlang einer Ferienstraße

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  • Fahr mal hin

    Im Schatten der Geschichte
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    Expedition in die Heimat

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    Wie man einen Recurvebogen baut

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  • Nachtcafé - Das Beste

    Brauchen wir Gott?

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  • "mal ehrlich...Schule in der Krise!"

    Der SWR Bürgertalk mit Florian Weber

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  • Landleben 4.0

    Ühlingen-Birkendorf macht Theater

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    Ühlingen-Birkendorf - das sind 8 kleine Dörfer im Südschwarzwald, die seit 1975 eine Gemeinde bilden. Die kleinen Dörfer entlang von vier Tälern vereinte bisher außer einem Bindestrich recht wenig, zu verschieden sind die Menschen, ja sogar die Dialekte, die hier zuhause sind.

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