Rezepte

Rezepte der Woche

Rezepte Elsässische Birnentarte

Die Grundlage dieser Birnentarte ist ein Mürbteig, der mit einer samtigen Robe von Sojajoghurt-Vanilleguss bedeckt wird. Gehackte Walnüsse und karamellisierte Birnen vollenden den Herbstkuchen.

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Rezepte Apfel-Zimt-Tarteletten

Diese Apfel-Zimt-Tarteletten aus dekorativem Blätterteig, karamellisierten Apfelhälften und einem Klecks Apfelkompott sind einfach himmlisch. Eine leckere Nachspeise mit Vanilleeis, Zimtschmand oder Sahne.

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Rezepte Paprika-Schafskäse-Dip

Dieser schnelle und einfache Dip aus Paprika und Schafskäse passt hervorragend zu warmen und kaltem Gemüse oder als Aufstrich aufs Brot.

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Rezepte Blumenkohl-Taler mit Zitronen-Spinat

Martin Gehrlein macht knusprige Blumenkohl-Taler. Diese werden mit Kartoffeln und Käse kombiniert und knusprig gebraten. Dazu gibt es Zitronenspinat.

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Rezepte Nudeln mit Trauben und scharfer Salami

Caroline Autenrieth vereint Trauben mit Nudeln und scharfer Salami. Ein delikates Essen, in Rekordzeit zubereitet.

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Rezepte Traubentarte mit Ziegenfrischkäse und Thymian

Caroline Autenrieth backt eine würzig-fruchtige Tarte mit Trauben, Ziegenfrischkäse und Pinienkernen.

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Rezepte Cheeseburger-Muffins mit Gurken

Der 18. September ist Tag des Cheeseburgers. Das muss gefeiert werden. Rainer Klutsch macht eine raffinierte Variante: Muffins. Hefeteig wird mit Hackfleisch gefüllt und zum Schluss mit Käse überbacken.

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Rezept Hokkaido-Linsen-Aufstrich

Ernährungswissenschaftlerin Stefanie Ackermann hat einen leckeren Aufstrich dabei - aus Hokkaido-Kürbis und Linsen. Einfach genießen!

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Tolle Backideen

Rezepte Unsere Sonntagskuchen

Entdecken Sie Ihre neuen Lieblingskuchen!

Kuchen, Desserts, Eis, Marmelade und vieles mehr Leckeres mit Erdbeeren

So langsam geht die Erdbeerzeit los. Ob Kuchen, Torten, Desserts, Getränke, Eis oder herzhaft im Salat - wir haben die leckersten Rezepte für Sie.

Lieblinge des Monats

Lieblingsrezepte Das Beste im September

Herzhafte Käseknöpfle, würzige Bolo oder das erste Herbstgemüse: So geht Genießen im September!

Unsere saisonalen Specials

Unser Liebling im Herbst Kürbis - raffiniert und vielseitig

Kürbisse sind das klassische Herbstgemüse und können vielfältig in der Küche eingesetzt werden: als Suppe, im Salat, mit Pasta, mit Fleisch oder vegetarisch, als Drink, als Aufstrich oder als Kuchen!

Genießerland Südwesten Herbstliche Rezepte - Beliebte Klassiker zum Nachkochen

Egal ob aus dem Schwabenländle, aus Baden, der Pfalz oder dem Saarland: Jede Region hat ihre eigenen Leckereien. Im Herbst kommen besonders diese Rezepte auf den Tisch!

Rezeptsammlung Leckere Herbstgenüsse

Maronen, Kürbis, Äpfel, Birnen, Kartoffeln - sie alle gibt es jetzt frisch aus dem Garten oder auf dem Markt zu kaufen. Hier einige raffinierte Rezepte!

Im Herbst ein Genuss Zwiebel- und Flammkuchen-Rezepte

Was gibt es im Herbst besseres als ein Stück Zwiebel- oder Flammkuchen. Und dazu vielleicht noch ein Glas Neuer Wein? Hmm, lecker!

Beliebte Klassiker

Von Klassisch bis originell Spätzle-Rezepte

Sie sind der Klassiker in der schwäbischen Küche - die Spätzle! Der Nudelklassiker lässt sich ganz unterschiedlich zubereiten. Hier ein paar Rezept-Ideen!

So lecker Schnitzel-Variationen

Jeder liebt Schnitzel. Am besten mit Pommes und Salat. Aber es geht auch anders. Hier ein paar raffinierte Schnitzel-Ideen!

So lecker Raffinierte Hackfleischgerichte

Hackfleisch kommt immer wieder gerne auf den Tisch, sei es als Bolognese, als Hackbraten oder als Füllung für Gemüse. Hier ein paar raffinierte Gerichte!

Aus aller Welt

Bella Italia Italienische Klassiker

Die italienische Küche schmeckt nach Sommer und dolce vita. Wir haben unsere leckersten Gerichte für Sie zusammengestellt. Buon appetito!

So lecker Türkische Spezialitäten

Kebab, Köfte, Pide oder Baklava sind nur ein paar Spezialitäten der türkischen Küche. Hier ein paar Klassiker!

Aus fernen Ländern Asia-Küche

Tauchen wir doch einmal in die Esskultur ferner Länder ein. Gerade die asiatische Küche ist sehr beliebt. Wir zeigen Ihnen, wie dort gekocht wird, und haben dafür tolle Rezepte!

Kochen macht glücklich

Lust auf Meer (und See) Rezepte mit Fisch

Wer einfache und leckere Fischrezepte sucht, wird hier fündig!

Von leicht bis deftig Rezepte mit Fleisch

Gebraten, geschmort, gegrillt oder gekocht - egal wie Sie Ihr Fleisch am liebsten mögen, wir haben das passende Rezept!

Gerichte ohne Fleisch Vegetarische Rezepte

Köstlich, einfach, klassisch oder ausgefallen - auf jeden Fall fleischlos! Unsere Rezeptsammlung für vegetarischen Genuss.

Raffinierte Ideen & süße Leckereien

So schmeckt's nur selbst gebacken Unsere besten Rezepte für Brote und Brötchen

Außen herrlich knusprig, innen schön fluffig, am besten ofenfrisch - so lieben wir Brot und Brötchen. Mit diesen Rezepten gelingen sie Ihnen auch zu Hause!

Klein und fein Desserts, Pralinen, Kekse und andere Süßigkeiten

Sind die süß! Unsere Rezepte für unwiderstehliche Naschereien.

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Immer wieder sonntags: Die Rezepte

Wir wünschen viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Koch ein! Alle Rezepte

So macht Nachhaltigkeit Spaß: Timo Böckle widmet sich bei "Koch ein!" ausschließlich dem Einmachen!

Rezepte

Sie wollen die Rezepte aus „Lecker aufs Land“ selbst ausprobieren? Kein Problem! Stöbern Sie einfach in unserer Rezepte-Sammlung.

Noch mehr Rezepte

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