Kakao enthält viel Gutes Dunkle Schokolade macht glücklich und gesund
Durch den hohen Kakaoanteil enthalten dunkle Schokoladen viele gesunde Inhaltsstoffe. Einige davon können gesundheitlich sogar etwas bewirken.
Sabine Schütze ist Redakteurin und Ernährungsberaterin der SWR-Fachredaktion "Umwelt und Ernährung". Für Marktcheck spürt sie Lebensmitteltrends nach und kreiert dazu Rezepte.
Nüsse enthalten viele ungesättigte Fettsäuren und andere gesunde Inhaltsstoffe. Hier ein paar Tipps, wie wir sie beim Backen und Rösten bewahren können.
Würziger grüner Spargel nach japanischer Art. So gelingt er!
So wird Spargel auf dem Grill saftig und zart.
Diese Plätzchen kommen ohne weihnachtliche Gewürze aus und setzen dafür auf Frucht.
Eine kaloriensparende Nascherei. Denn das tolle Röstaroma der Mandeln braucht keinen Zucker.
Diese Leckerei schmeckt besonders aromatisch, weil die Nüsse geröstet werden.