Sie ist das Gemüse des Sommers - die Zucchini. Es gibt viele leckere und raffinierte Rezepte. Wir haben unsere besten einmal für Sie zusammen gestellt!
Raffinierte Rezepte
Rezepte Zucchiniröllchen mit Schafskäse und Risotto
Martin Gehrlein macht Zuccchiniröllchen, gefüllt mit einem Mix aus Schafskäse und Frischkäse. Diese schmoren auf einer fruchtigen Tomatensoße. Dazu gibt es cremiges Risotto.
Rezepte Zucchini-Küchlein mit Tomatensoße
Caroline Autenrieth macht knusprige Zucchiniküchlein, mit Frühlingslauch und
Feta - schmeckt warm und kalt.
Pasta
Rezepte Pasta mit Zucchini
Martin Gehrlein macht ein fix fertiges Sommeressen: Öhrchennudeln mit einer cremigen Soße aus Sahne und Frischkäse. Darin tummeln sich Zucchini, Lauchzwiebeln und Tomaten.
Aus dem Ofen
Rezepte Zucchini-Muffins mit Paprika-Dip
Abravi Kotor macht Zucchini-Muffins mit einem pikanten Paprika-Dip. Sie schmecken warm oder kalt und lassen sich dadurch prima vorbereiten und mitnehmen.