Nicht nur auf Festlichkeiten ist Fingerfood eine gute Möglichkeit, die Speisen raffiniert zu servieren. Auch als kleine Mahlzeit für das Picknick oder als Snack für zwischendurch wird Fingerfood immer beliebter.
Süße Leckereien
Rezepte Beerenkuchen mit Käsekuchenfüllung
Was wäre eine krachende Gartenparty ohne süße Snacks zum Naschen? Konditormeisterin Lucia Kranz hat da eine super Idee. Ein beerenstarker Kastenkuchen mit Käsekuchen innendrin!
Hefeschnecken
Rezepte Lussekatter - Hefegebäck mit Safran
Aus Schweden kennen wir bereits einige köstliche Backwaren, wie Zimtschnecken oder Mandeltorte. Lussekatter ist ein süßes Gebäck aus lockerem Hefeteig, der mit Safran gewürzt ist.
Muffins
Einfach unwiderstehlich Croissant-Muffins mit Marmeladenfüllung
Wenn sich Croissant und Muffin paaren, kommt ein Cruffin dabei raus. Dieser ist buttrig, blättrig und begnadet gut, denn nudeldünne Hefeteigschichten machen den Croissant-Muffin von Stina Spiegelberg unwiderstehlich.
Herzhaftes Fingerfood
Rezepte Gefüllter Blätterteig mit Kartoffeln und Käse
Rainer Klutsch füllt Blätterteig mit Käse, Kartoffeln und Gemüse, dann wird alles knusprig gebacken. Das Ergebnis: Wunderbares Fingerfood.
Flammkuchen
Rezepte Flammkuchen mit Schinken, Zwiebeln und Rauke
Rainer Klutsch backt Flammkuchen. Er belegt ihn mit Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln und Rauke - einfach fabelhaft!