Für die Hochzeits-Party

Rezepte für den Sweet Table

Stand: 26.4.2024, 20:58 Uhr

Muffins, Cupcakes, Cake Pops, kleine süße Desserts im Glas und die luftig-weichen Donuts aus Hefeteig. Mit einem Sweet Table können Ihre Hochzeitsgäste viele unterschiedliche süße Köstlichkeiten in kleinen Portionen probieren.

Darauf kommt es an Für die perfekte Hochzeits-Party: Sweet Table!

Was gehört auf einen Sweet Table bei einer Hochzeit? Konditormeisterin Lucia Kranz weiß, worauf es ankommt und was beim Zusammenstellen zu beachten ist.

Cupcakes

Rezepte Eierlikör-Cupcakes

Ei Ei Ei...Eierlikör-Cupcakes mit Schokolade. Diese leckeren Törtchen mit Buttercreme sind einfach unwiderstehlich. Also Gabel gezückt und Prösterchen!

Fruchtig und scharf Chili-Kirsch Cupcakes

Fix und kirschig: Die köstlichen Cupcakes mit einem Hauch Chili aufgepeppt sind im Handumdrehen fertig.

Rezepte Erdnussbutter-Schokoladen-Muffins

Die Muffins mit Erdnussbutter sind super fluffig. Nach dem Backen bekommen sie eine cremige Marshmallowhaube. Knackige Schokoglasur und gehackte Erdnüsse machen den Leckerbissen perfekt.

Donuts

Rezepte Donuts für den Sweet Table

Das süße Hefegebäck mit dem Loch in der Mitte erfreut sich immer größerer Beleibtheit. Auch Lucia Kranz hat es angetan und stellt eine Variante für den Sweet Table auf Hochzeiten vor.

Muffins

Rezepte Bienenstich-Muffins

Bienenstich in Kleinformat: Zwetschgensahne mittendrin und eine Mandelkruste obendrauf. Genial!

Einfach unwiderstehlich Croissant-Muffins mit Marmeladenfüllung

Wenn sich Croissant und Muffin paaren, kommt ein Cruffin dabei raus. Dieser ist buttrig, blättrig und begnadet gut, denn nudeldünne Hefeteigschichten machen den Croissant-Muffin von Stina Spiegelberg unwiderstehlich.

Cakes Pops

Rezepte Cake-Pops mit Buttercreme

Aus Kuchenresten macht Dorothea Steffen zauberhafte Cake-Pops. Sie schmecken unwiderstehlich und sehen fabelhaft aus.

Kuchen im Glas

Streuobstkuchen im Glas

Kleine Kuchen im Glas sehen hübsch aus, machen viel her und lassen sich leicht servieren. Jeder bekommt seinen eigenen Kuchen und kann ihn nach Lust und Laune mit Sahne, Eis oder einfach pur genießen.

Rezepte Erdbeer-Basilikum Käsekuchen im Glas

Diese Kombination aus Erdbeeren und Basilikum wird auch die letzten Zweifler*innen restlos überzeugen! So lecker, so fruchtig, so schön sommerlich frisch und irgendwie auch das echte, gewisse "Etwas".

Rezepte Kuchen im Glas

Schokolade geht mit Orange-Maracuja eine Verbindung ein. Toll dazu: Löffelbiskuits. Luftig, leicht, süß.

Süßes Naschereien

Rezepte Baiser-Herz (Pavlova-Herz) mit Beerenfüllung

Süß, beerig-fruchtig und luftig. Innen ist die Eiweißmasse fluffig weich wie ein Schaumkuss, außen knusprig crunchy. Das Ganze in Herzform ist ein wunderbares Dessert auf Hochzeiten.

Rezepte Kokos-Erdbeer-Macarons

Klein, aber oho. Mit einer feinen Kokoscreme und einem Erdbeergel gefüllt, sind die kleinen Mandelschalen ein echtes Leckerchen. Die Macarons können Sie ganz individuell färben!

Die Rezepte Schokoladen-Macarons

Ah les Macarons, un délice, eine Sucht, eine Herausforderung …. . Das nächste Mal können Sie Ihren Gästen statt eines Kuchens einfach selbst gemachte Macarons anbieten. Eins ist dabei sicher: alle werden sie lieben!

Der Klassiker aus Amerika Brownies

Schön saftig und schokoladig: So müssen perfekte Brownies sein. Als kleines Frische-Extra backt Robert Schorp den amerikanischen Klassiker mit Frischkäse-Haube.

Sommerlich und fruchtig Himbeer-Tartelettes mit Minz-Frischkäse

Frisch ist nicht nur der luftig-leichte Frischkäse, sondern auch die sommerliche Minze in Kombination mit den saftigen Himbeeren. Alles zusammen, die perfekte Sommer-Tartelette von Stina Spiegelberg!

Rezept Mini-Fruchttartelettes

Mini-Fruchttartelettes

Herzhaftes

Rezepte Lachs-Muffins

Mit diesen Lachs-Muffins machen Sie alles richtig und Ihren Liebsten wird es schmecken. Die herzhaften Muffins sind schnell zubereitet und total lecker. Einfach perfekt als Fingerfood.

Rezepte Hackbällchen mit würzigen Muffins

Serkan Güzelcoban verführt mit würzigen Hackbällchen (Köfte), fluffigen Muffins und einer cremigen Käsesoße. Einfach unschlagbar köstlich!

Pikante Kleinigkeit Herzhafte Muffins

In süßen Rollen hat man diese verwickelten Charaktere ja schon oft gesehen. Hier überraschen sie mal in pikanter Aufmachung. Jede Menge Deftigkeit steckt in ihnen, denn roher Schinken und Emmentaler machen die herzhaften Kleinigkeiten groß im Geschmack.

Rezepte Fingerfood

Mit wenig Aufwand schnell eine appetitliche Häppchenplatte zaubern mit Hilfe saisonaler Gemüse. Rote Bete und Ringelbete sorgen für frische Farben auf den Häppchen. Süßkartoffelchips bringen einen interessanten Geschmack und der Baby-Spinat das frische Grün.

Kleiner Appetithappen für zwischendurch Süßkartoffel-Tarteletts

Im Ofen entwickeln Süßkartoffeln, Lauchzwiebeln und Pilze ihr besonderes Aroma. Bäckermeister Jörg Schmid streut noch Sonnenblumenkerne über die fertigen Tarteletts.