Rezepte

Dieser Wacholder-Sirup schmeckt toll mit Tonic Water, Orangensaft oder Ginger Ale. Ein leckeres Geschenk für alle Cocktail-Liebhaber!

Caroline Autenrieth macht Toast Hawaii. Zum gerösteten Ciabatta-Brot gesellen sich Béchamelsoße, karamellisierte Ananas und gekochter Schinken. Himmlisch köstlich.

Caroline Autenrieth bereitet einen mallorquinischen Weihnachtsklassiker zu: Große Muschelnudeln werden mit Hackfleisch gefüllt, in einer kräftigen Brühe gegart und mit Bauernbrot serviert.

Martin Gehrlein kocht lecker und günstig. Diesmal hat er einen Auflauf mitgebracht. Er kombiniert Birnen, Lauchzwiebeln und Kartoffeln. Dazu gesellen sich Béchamelsoße und Käse. Einfach und wunderbar.

Claudia Hennicke-Pöschk backt Lebkuchensterne - natürlich mit einem besonderen Kniff: Die Sterne werden mit Konfitüre gefüllt und anschließend noch in Schokolade getaucht.

Zartschmelzende Schokoladen- und Cashewcreme treffen auf einen luftigen Brandteig gekrönt mit einer leichten Knusperschicht. Abgerundet mit einem fruchtigen Sanddornsirup.

Hugo ist nicht nur ein Trendgetränk im Sommer, sondern schmeckt auch herrlich in der kalten Jahreszeit - nämlich in dieser heißen Variante.

Wer lieber eine alkoholfreie Variante von Glühwein mag, der sollte unbedingt dieses Rezept ausprobieren! Die weihnachtlichen Gewürze und der alkoholfreie Rotwein verleihen diesem Heißgetränk einen besonderen Geschmack!

Timo Böckle macht Ragout und Rücken vom Reh, mit Spätzle und Wurzelgemüse. Die Beilagen und das Ragout lassen sich prima vorbereiten Der Rücken wird punktgenau gegart. Hinreißend delikat.

Dieser alkoholfreie Punsch aus schwarzem Tee, Apfel- und Organgensaft sowie verschiedenen weihnachtlichen Gewürzen ist nicht nur lecker, sondern auch ein Heißgetränk für die ganze Familie!

Wenig Aufwand - große Wirkung: Martin Gehrlein beizt einen Saibling und serviert dazu marinierten Rotkohl. Abgerundet mit erfrischendem Buttermilchdressing und Lebkuchenbröseln.