Die Rezepte der letzten 6 Monate

Rainer Klutsch bereitet den schwäbischen Klassiker geschmälzte Maultaschen zu. Er füllt sie mit einer Spinat-Brät-Masse.

Knallrote Pasta mit frischem, würzigen Grünkohl. Den Farben nach könnte das Gericht aus Italien stammen.

Winter ist leider Erkältungszeit - doch mit Hilfe der Natur können Sie Ihr Immunsystem stärken. Allen, die schon die erste Erkältung hatten oder noch daran leiden, kann der Trunk Linderung verschaffen.

Womit man sich noch lange herumschlägt nach einer Erkältung ist der Schleim, der sich festgesetzt hat und den man immer noch mühsam abhustet. Fenchel hat die Fähigkeit zähen Schleim zu verdünnen und wirkt antibakteriell.

Kartoffeln, Ei und Speck – so lecker wie es sich anhört, wird es auch schmecken! Aus den Kartoffeln formt Sören Anders Taler, die in Ei und Käse paniert und ausgebacken werden.

Fruchtige Mango, luftiges Baiser und Vanillesahne – Sören Anders zeigt wie aus diesen 4 Zutaten ein köstliches Blitzdessert entsteht.

Ein Klassiker der italienischen Dessert-Küche! Daniele Corona verfeinert seine Panna Cotta mit Zitrusfrüchten der Saison.

Dieses traditionelle Gericht der italienischen Küche lässt auch unsere Herzen schmelzen – auch wir haben eine Schwäche für Pasta mit Speck und Käse!

Risotto ist so vielseitig. Sören Anders kocht eine Variante mit dem „Spargel des Winters“ – der Schwarzwurzel!

Heute gibt’s Essen für die Seele! Bratkartoffeln als Salat, dazu Frikadellen.

Hier kommt das perfekte Party-Rezept: Backbube Markus Hummel serviert den Kuchenklassiker Kalter Hund am Stiel.

Für dieses Retro-Rezept bleibt der Ofen kalt! Back-Blogger Markus Hummel verwöhnt uns mit knusprigen Keksen und zarter Schokolade – himmlisch lecker und ein Gute-Laune-Garant!

Heute gibt’s Essen für die Seele! Bratkartoffeln als Salat, dazu Frikadellen.

Eine schöne warme Suppe ist an kalten Tagen genau das Richtige! Würziger Grünkohl und deftig-pikante Chorizo ergeben das perfekte Wintergericht.

Zum deftigen Gröstl aus Knödeln vom Vortag gibt es einen fruchtig-frischen Karottensalat mit Apfel und Orange.