Rezepte

Eine tolle Alternative fürs Brot ist dieses Walnusspesto. Es kommt fast ohne Salz aus. Ein leckeres Rezept wenn man sich salzarm ernähren möchte.

Eberhard Braun macht Petersilienspätzle mit einer Schnittlauchsoße. Ein würzig-wärmendes Wohlfühlgericht für ungemütliche Herbsttage.

Aromatisches Kräutersalz lässt sich ganz einfach selber machen. Sie brauchen nur ein paar getrocknete Kräuter und Salz.

An diesem Kürbis-Birnenkuchen vom Blech führt garantiert kein Weg vorbei! Besonders raffiniert ist die Knusperkruste mit Mandelblättchen und Kürbiskernen. Da muss man sich einfach ein Stück gönnen!

Schnell zubereitet und traumhaft fruchtig im Geschmack ist dieser Birnenaufstrich mit karamellisierten Nüssen und Schokostückchen. Ein Rezept für Feinschmecker.

Petra Bühler kocht einfach und kreativ. Sie macht ein wärmendes Festessen: Ravioli mit einer würzigen Füllung aus Spinat und Eigelb. Dazu gibt es Parmesansoße und Portwein-Schalotten.

Martin Gehrlein macht eine fix fertige Kartoffelsuppe mit Majoran. Ein echter Herbstklassiker. Der Clou ist ein fruchtig-würziges Topping aus Äpfeln, Honig und gerösteten Brotwürfeln.

Mira Maurer macht eine knusprige Tarte. Kürbisspalten werden mit Lauch kombiniert. Dazu gibt es noch einen würzigen Dattel-Curry-Dip.

Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin Sabrina Dürr macht einen Rotkohlsalat mit Feta-Käse - einfach lecker und gesund!

Diese Bowl aus Kohl, Karotten und Ei ist besonders lecker und genau das richtige für kalte Herbsttage!

Der Pumpkin Pie - eine klassische, süße Kürbistarte aus den USA. Das ist Mürbeteigboden mit einer süßen Füllung aus Hokkaido-Kürbis, gewürzt mit Zimt. Sehr passend für den Herbst.

Orangen- und Kräuterlikör spielen eine zentrale Rolle bei dem Cocktail mit Apfelsaft, den Silke Senft, Edelbrand-Sommelière aus Salem-Rickenbach, vorstellt.