Landesschau Baden-Württemberg vom 4.4.2023

Wenn wir Trüffel hören, dann denken wir an Sterneküche, an Italien und Frankreich und an Trüffelschweine. Aber auch in Südbaden wird der Pilz angebaut. Und hier gehen statt Schweine Trüffelhunde auf die Suche.

Den Teller vollladen und dann nicht aufessen - das ist Verschwendung, findet Gastwirt Frank Hauber aus Westhausen. Darum kassiert er dafür am Salatbuffet eine Strafgebühr.

Sabrina Schrauf hat eine spezielle Passion: Sie kümmert sich um Wildtiere, insbesondere um Marder. Acht Jungtiere päppelt sie gerade mit ihrer eigenen privaten Wildtierrettung auf, dabei sind Marder nicht jedermanns Sache.

Heinrich Bauer ist einer der letzten Rheinlotsen. Mit Mitte 80 ist er immer noch zwischen Iffezheim und Mannheim unterwegs. jahrzehntelang übernahm er auf diesem Abschnitt das Steuerrad für Schiffsführer, die dafür kein Patent haben. Ende Mai hört er auf. Wir begleiten ihn beim Abschied vom Rhein.

Tiere großziehen, hegen, füttern – das sind die Aufgaben eines Tierpflegers. Bei Benedict Stirblies, Chef-Tierpfleger und Falkner im Wildparadies Tripsdrill in Cleebronn sieht das anders aus. Er ist dort Mädchen für alles, umtriebig, ehrgeizig, ein Tausendsassa mit vielen Talenten. Neben seinem Job ist er auch ausgebildeter Jäger und Wildtierschützer.

Josef Novakovic trainiert eine Mädchenmannschaft in Pforzheim-Haidach. Der 71-Jährige liebt Fußball, das Spielen hat ihm geholfen, als er mit 12 Jahren nach Deutschland kam. Auch seine Schützlinge sind ein bunt zusammengewürfelter Haufen – mit Ambitionen: Gegen Angstgegner Durlach wollen sie dieses Mal unbedingt gewinnen.