Gerichte ohne Fleisch

Vegetarische Rezepte

Stand: 28.4.2022, 9:34 Uhr

Köstlich, einfach, klassisch oder ausgefallen - auf jeden Fall fleischlos! Unsere Rezeptsammlung für vegetarischen Genuss.

Rezepte Piroggen mit Pilz-Kartoffel-Füllung und Spitzkohl

Rainer Klutsch macht Piroggen - gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Pilzen. Dazu gibt es gedünsteten Spitzkohl. Fix fertig und hinreißend delikat.

Rezept Paprika-Dip

Dieser leckere Dip aus Paprika und Frischkäse passt nicht nur gut zu Brot, sondern auch zu Pizzas.

Rezept Brokkoli-Apfel-Salat mit Linsen und Walnüssen

Dieser Brokkoli-Apfelsalat versorgt Sie mit allem, was Sie in der Erkältungszeit brauchen - und schmeckt einfach nur lecker!

Shiba kocht Pakistanischer Kartoffeleintopf: Kashmiri Dum Aloo

Shiba kocht ein köstliches Kartoffelgericht aus ihrer Heimat Pakistan: Kashmiri Dum Aloo! Es ist unfassbar lecker und die Zubereitung ist tatsächlich mega einfach!

Geld sparen in der Küche So machen Sie eine Gemüsepaste selbst

Eine gute Gemüsebrühe sollte in keiner Küche fehlen. Mit wenig Aufwand können Sie eine Gemüsepaste selbst herstellen, die als Grundlage für die Gemüsebrühe dient.

Shiba kocht Mango-Curry

Shibas Curry schmeckt fruchtig, leicht süß durch die Mango und hat gleichzeitig auch eine angenehme Schärfe.

Rezepte Paprika-Schafskäse-Dip

Dieser schnelle und einfache Dip aus Paprika und Schafskäse passt hervorragend zu warmen und kaltem Gemüse oder als Aufstrich aufs Brot.

Rezepte Blumenkohl-Taler mit Zitronen-Spinat

Martin Gehrlein macht knusprige Blumenkohl-Taler. Diese werden mit Kartoffeln und Käse kombiniert und knusprig gebraten. Dazu gibt es Zitronenspinat.

Rezept Hokkaido-Linsen-Aufstrich

Ernährungswissenschaftlerin Stefanie Ackermann hat einen leckeren Aufstrich dabei - aus Hokkaido-Kürbis und Linsen. Einfach genießen!

Shiba kocht Knusprige Blumenkohlwings - Gobi Manchurian

Knusprig, würzig und einfach lecker schmecken die frittierten Blumenkohl-Röschen von Shiba.

Rezepte Kaspressknödel mit Feigen und Wildkräutersalat

Martin Gehrlein brät Kaspressknödel mit Zwiebeln, Käse und Petersilie. Dazu gibt es Honig-Senf-Feigen und einen knackigen Wildkräutersalat.

Rezepte Knödel-Knöpfle mit Pfifferlingen

Eberhard Braun macht Knödel-Knöpfle mit Pfifferlingen. Er brät die Pilze und verfeinert diese mit Wein und Sahne. Einfach und extrem köstlich!