Annika und Manuel Braun sind die neuen Pächter des Ausflugslokals Waldschlössle in Fellbach. Zehn Jahre war es geschlossen, jetzt steht die Neueröffnung an. Doch bis es so weit ist, gibt es noch einiges zu tun.
Das Waldschlössle: Weinprobe beim Winzer
Annika und Manuel Braun haben intensiv an ihrem Traum gearbeitet: Bald eröffnen sie ihr neues Restaurant im legendären Waldschlössle in Fellbach. Fehlen nur noch die richtigen Weine. Zum Glück gibt es im Remstal eine große Auswahl an Winzern.
Das Waldschlössle: Der Restaurant-Betrieb läuft
Endlich sind die Handwerker aus dem Haus. Drei Monate später als geplant können Annika und Manuel Braun mit ihrem Restaurant im Waldschlössle richtig loslegen. Maultaschen sind der Klassiker. Aber heute gibt es als Tagesessen Zwiebelrostbraten mit Pfifferlingen und Spätzle.
Der Busfahrer
260 Tage pro Jahr ist Harald Ludwig als Busfahrer unterwegs. Früher war der Karlsruher Landwirt mit 3.000 Hühnern. Heute reist er lieber durch halb Europa. Unterwegs unterhält er die Gäste mit seinen launigen Sicherheitshinweisen.
Monteurshotel: Der Chef
Simeon Schad ist der Hotelier des Monteurshotel Keinath in Zuffenhausen. Für ihn ist es selbstverständlich mit anzupacken. Sein zweites Hotel, das V8 in Böblingen, ist eine andere Welt.
Raststätte für Radler: Unterstützung der Vereinsmitglieder
Ein Bauwagen als Vesperhütte an der Feudenheimer Schleuse – genau das will ein Mannheimer Verein auf die Beine stellen. Weil die Vereinsmitglieder wenig Zeit haben und auch schon zum Teil etwas älter sind, sollen Schüler einer Mannheimer Berufsschule den Bauwagen für sie herrichten. Trotzdem bekommen die Schüler große Unterstützung von den Vereinsmitgliedern.