Das Waldschlössle: Der Restaurant-Betrieb läuft

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Autor/in
Caren Braun

Endlich sind die Handwerker aus dem Haus. Drei Monate später als geplant können Annika und Manuel Braun mit ihrem Restaurant Waldschlössle richtig loslegen. Maultaschen sind der Klassiker. Aber heute gibt es als Tagesessen Zwiebelrostbraten mit Pfifferlingen und Spätzle.

Fellbach

Das Waldschlössle: Abschied und Neuanfang

Annika und Manuel Braun haben erfolgreich ein Café in Winnenden geführt. Jetzt übernehmen das Ausflugslokal Waldschlössle in Fellbach. Erst einmal heißt es aber Abschied nehmen von den Stammgästen.

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Fellbach

Das Waldschlössle: Neuanfang mit Baustelle

Annika und Manuel Braun sind die neuen Pächter des Ausflugslokals Waldschlössle in Fellbach. Zehn Jahre war es geschlossen, jetzt steht die Neueröffnung an. Doch bis es so weit ist, gibt es noch einiges zu tun.

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Fellbach

Das Waldschlössle: Die Eröffnung

10 Jahre stand das Waldschlössle am Fellbacher Kappelberg leer. Jetzt feiert die Gemeinde die große Eröffnungsparty. Mit dabei sind Annika und Manuel Braun, die neuen Pächter des Restaurants. Da einiges noch im Rohbau ist, gilt es zu improvisieren.

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Fellbach

Das Waldschlössle: Weinprobe beim Winzer

Annika und Manuel Braun haben intensiv an ihrem Traum gearbeitet: Bald eröffnen sie ihr neues Restaurant im legendären Waldschlössle in Fellbach. Fehlen nur noch die richtigen Weine. Zum Glück gibt es im Remstal eine große Auswahl an Winzern.

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Hausmeister Karl: Der Mann für alle Fälle

Karl Küchle ist Hausmeister im SWR Studio in Freiburg. Egal ob das Dach undicht ist oder Zeitungen entsorgt werden müssen, Karl ist immer zur Stelle. Und dabei hat er immer einen Spruch auf den Lippen.

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Mannheim

Hinter den Kulissen der SAP Arena: Eismeister Alfred

In der SAP Arena tobt mehrmals die Woche der Bär. Mehr als 500 Mitarbeiter sind bei den Events im Einsatz. Einer von ihnen ist Eismeister Alfred Zylla. Auf ihn können sich die Eishockeyspieler der Adler Mannheim immer verlassen. Denn er ist ein echter Eisflüsterer und sorgt dafür, dass das Eis für die Spiele immer top in Schuss ist.

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Schorndorf

SOS-Kinderdorf-Familie: Besuch vom leiblichen Vater

Annette Schnerr ist Kinderdorfmutter im SOS Kinderdorf in Oberberken. Sie, ihr leiblicher Sohn und fünf Pflegekinder leben hier als Familie zusammen. Heute kommt Besuch vorbei.

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Caren Braun