Kalziumlieferant mit Krebsrisiko Milch – gesund oder ungesund?

Milch ist umstritten wie kaum ein anderes Lebensmittel. Wir machen den Faktencheck: Wie gesund ist Milch? Sollte man sie meiden? Was macht Milch im Körper? Verursacht Milch Krebs?  mehr...

Innenstädte als neues Zuhause für Bienen Honig vom eigenen Balkon

Innenstädte scheinen auf den ersten Blick kein guter Ort für Honigbienen zu sein. Tatsächlich aber herrschen dort oft bessere Bedingungen, als auf dem Land.  mehr...

Richtig einfrieren und vielfältig zubereiten Erdbeeren – So können Sie sich die süßen Früchte lange schmecken lassen

Erdbeeren sind empfindlich, halten nur wenige Tage. Deshalb lohnt es sich, die Saison zu verlängern und Erdbeeren zu einzufrieren oder zu konservieren. Die wichtigsten Tipps.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Befruchtete Bio-Eier Küken aus dem Supermarkt

Können aus Supermarkt-Eiern Küken schlüpfen? Kurze Antwort: Ja! Unser Marktcheck-Küken hat jetzt auch einen Namen.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Preiswert, nützlich, gut? Der perfekte Grill

Für manche gleicht es einer Glaubensfrage: Kohle, Gas oder Elektro? Welcher Grill passt zu welchen Ansprüchen? Und wie schafft man es, dass Würstchen nie wieder anbrennen.  mehr...

Preiswert, nützlich, gut? Der perfekte Grill SWR Fernsehen

Tag des Bieres Biertrends 2020 - Die Vielfalt wächst weiter

Der 23. April gilt traditionell als „Tag des Bieres“, weil am 23. April 1516 das deutsche Reinheitsgebot verkündet wurde. Seither hat sich allerdings einiges verändert beim Bier.  mehr...

Hanf als Tee, Knabberei, Öl Hanf-Produkte mit CBD – gesund oder gefährlich?

CBD-Produkte sind im Trend. Nutzer erhoffen sich gesundheitsfördernde Wirkungen. In einigen der Hanf-Produkte sind aber bedenkliche Mengen an psychoaktivem THC drin.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Gesundheitsrisiken für günstigen Spargel? Osteuropäische Erntehelfer trotz Todesfall weiter auf deutschen Spargelfeldern?

Zehntausende Osteuropäer werden trotz Corona als Erntehelfer eingesetzt. Einer ist an Covid-19 gestorben, vier weitere sind infiziert. Wie gut sind die Erntehelfer geschützt?  mehr...

Spargel aus Baden für die Pfalz Deshalb wird Spargel aus der Region durch die Corona-Krise teurer

Die Spargel-Nachfrage im Einzelhandel der Pfalz ist größer als das Angebot. Pfalzmarkt vertreibt deshalb auch badischen Spargel. Der Spargel-Preis wird von der Corona-Pandemie beeinflusst.  mehr...

280 Betriebe im Südwesten produzieren Getränk für geselliges Beisammensein Coronavirus-Folgen: Brauereien fürchten um Existenz - Fassbier wird weggeschüttet

Die Brauwirtschaft mit hohem Fassbieranteil erlebt dramatische Verluste. Der Flaschenbier-Verkauf stagniert. Der Export ist zusammengebrochen. Verbände schlagen Alarm.  mehr...

Gemüse unter der Lupe Gurken im Test: Kaum Pestizide, große Geschmacksunterschiede

Gurken liegen auf Platz vier der beliebtesten Gemüsesorten. Wir haben Salatgurken und kleine Snackgurken im Labor auf Pestizidrückstände untersucht und den Geschmack getestet.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Ostereier-Rezepte Trotz Cholesterin und Farbe: Hartgekochte Eier eignen sich für gesunde Gerichte

Cholesterin bindendes Lecithin und unbeschädigte Schalen machen es möglich: Mit diesen Rezepten für hartgekochte Eiern zaubert man jeden Tag ein leckeres und gesundes Gericht.  mehr...

Helfer in der Not Corona-Krise: Bäckerei verkauft auch Klopapier

Bäckereien gehören zu den wenigen Geschäften in Zeiten von Corona, die noch offen haben. In Supermärkten sind auch Mehl und Hefe oft ausverkauft. Eine findige Bäckerin hilft.  mehr...

Vermeintlicher Schutz Nahrungsergänzungsmittel gegen Corona?

Verschiedene Hersteller versprechen, dass Nahrungsergänzungsmittel gegen Viren helfen – auch gegen Coronaviren. Was ist dran?  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Siegel für den Fischeinkauf Kann das MSC-Siegel für nachhaltigen Fisch Kunden in die Irre führen?

Viele Tiefkühl-Fische tragen mittlerweile ein Siegel, beispielsweise das MSC-Siegel für nachhaltigen Fischfang. Doch Experten kritisieren, Fische mit diesem Siegel seien nicht immer nachhaltig.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen