Amuse Bouche
Lachstartar (zum Rezept)
Lachstatar
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SWR/megaherz - Elisabeth Kratzer
Vorspeise
Chinasalat im Schwalbennest (zum Rezept)
Chinasalat im Schwalbennest
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Hauptspeise
Braten vom Jungrind mit Schoko-Preiselbeersoße (zum Rezept)
Braten vom Jungrind an Schoko-Preiselbeersoße mit Gemüse
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Nachspeise
Apfeltraum mit Mandelkrokant (zum Rezept)
Apfeltraum mit Mandelkrokant
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Selbstgemachter Johannisbeerlikör und Himbeermarmelade (zum Rezept)
Johannisbeerlikör und Himbeermarmelade
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Apfelweinkuchen (zum Rezept)
Apfelweinkuchen
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Zucchini-Marmelade (zum Rezept)
Zucchinimarmelade
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