Bei den schwäbischen Büffeln auf dem Heidäckerhof in Hohenstein auf der Alb ist viel los: Landwirt Helmut und seine Frau Karin müssen Käse machen, eine Schulklasse betreuen und dann kommt auch noch ein Bus voller Touristen, um den Büffelkäse zu probieren. Auf dem Obsthof Brugger am Bodensee geht es zwar ruhiger, aber nicht weniger spannend zu. Christine Brugger setzt einen Sud an, um eine neue Schnapssorte zu brennen.
Hofgeschichten: Mit Landwirt Ralf auf Verkaufstour am Bodensee
Ralf Kästle bewirtschaftet einen Bauernhof in Estrach-Einhart. Er verkauft seine Waren auch direkt an Supermärkte und Hotels – von Eiern bis zu Süßkartoffeln. Seit 15 Jahren fährt er dafür regelmäßig etwa 30 Stationen am Bodensee ab.
