Ralf Kästle bewirtschaftet einen Bauernhof in Estrach-Einhart. Er verkauft seine Waren auch direkt an Supermärkte und Hotels – von Eiern bis zu Süßkartoffeln. Seit 15 Jahren fährt er dafür regelmäßig etwa 30 Stationen am Bodensee ab.
Hofgeschichten: Von Schafen, Hühnern und Eiern
Die Freizeitbauern Enrico Haak und Felix Schmittinger aus Weitersbach wollen ihre Schafe auf eine andere Weide verlegen. Ein nicht einfaches Unterfangen. In Ostrach betreibt Familie Kästle einen großen Hühnerhof. Mehr als 5.000 Hennen legen auf ihrem Hof ihre Eier. Für deren Sortierung bekommen sie ungewöhnliche Unterstützung
Hofgeschichten: Büffelmozzarella auf der Alb
Martin Rauscher stellt auf der schwäbischen Alb etwas ganz Besonderes her: Albzarella, seinen hauseigenen Büffelmozzarella. Und auch in der Zucht betätigt er sich. Auf der Zollernalb hingegen sind Carolin und Alexander Dietz mit dem Ausmisten beschäftigt. Die beiden Ziegenbauern haben alle Hände voll zu tun.
Westweg-Wandern im Schwarzwald
Der Westweg ist der bekannteste Fernwanderweg im Schwarzwald und zählt zu den besten Trails in Deutschland. SWR-Moderatorin Annette Krause ist auf Wandertour und entdeckt die vielfältige Natur.
Flugzeugbauer aus Laupheim werden zum Internet-Hit
Dirk Drees und Thomas Gervens vom Bundeswehr-Luftsportring in Laupheim haben gemeinsam ein Flugzeug gebaut und starteten vor Kurzem den Jungfernflug. In den letzten zwei Jahren haben sie Teil für Teil der Sling TSI zusammengesetzt. Drees Frau Diana hat den Flugzeugbau vom Bausatz bis zum fertigen Flieger mit der Kamera begleitet. Auf TikTok und Instagram wird er unter dem Namen „Apfelkuchenflugzeugbau“ zum Internet-Hit.
Die Stuttgarter Biologin Kirsten Traynor fliegt auf Bienen
Kirsten Traynor entdeckt als Mädchen ihre Faszination für Bienen. Ihre Bienenliebe beginnt in den USA auf einer Farm in Maryland, wo sie als junge Frau eine Zeit lang arbeitet. Sie schreibt sich für einen Bienenhalterkurs ein, gewinnt einen Bienenkasten und steht bald mit 20 Bienenvölkern da. Seitdem ist das Leben von Kirsten Traynor auf Bienen ausgerichtet. Sie war Imkerin, Wissenschaftlerin und hat ein Kinderbuch „Der große Schwarm“ veröffentlicht. Sie leitet die Landesanstalt für Bienenkunde an der Uni Hohenheim. Im Studio erzählt sie auch, wie männliche Honigbienen ticken und warum Bienen für sie faszinierende Lebewesen sind.
Einer für alles: Heimatliebe
Im Traditionsfachmarkt in Elzach ist nicht nur das Sortiment etwas Besonderes, sondern vor allem die Menschen, die den Laden schmeißen. Und das auch dann, wenn die Chefs frei haben.
