Martin Rauscher stellt auf der schwäbischen Alb etwas ganz Besonderes her: Albzarella, seinen hauseigenen Büffelmozzarella. Und auch in der Zucht betätigt er sich. Auf der Zollernalb hingegen sind Carolin und Alexander Dietz mit dem Ausmisten beschäftigt. Die beiden Ziegenbauern haben alle Hände voll zu tun.
Hofgeschichten: Wintereinbruch sorgt für Herausforderungen
Auf dem Bauernhof Göhring im oberschwäbischen Rulfingen bringt der Schnee vieles durcheinander. Auf dem Kastanienhof in Mainz-Finthen steht das Pflanzen der Obstbäume an.
Hofgeschichten: Milchbauern ziehen mit ihren Kühen um
Matthias Hang und Evelyn John haben einen Milchbetrieb in Grolsheim in Rheinhessen. Doch nun wollen sie umziehen in den Schwarzwald und dort ihren Hof weiterführen. Damit das klappt, müssen auch die Kühe mitkommen. Am Umzugstag werden diese um 3 Uhr nachts gemolken, damit sie die lange Fahrt möglichst gut überstehen. Ob alles gut gehen wird?
Hofgeschichten: Besichtigung im Schweinestall
Kollegen aus der Schweinemast besichtigen den Bauernhof von Johannes Baur in Eglingen. Der Hof und die Schweinezucht haben hat die höchste Tierwohlstufe 4.
Hofgeschichten: Von Schafen, Hühnern und Eiern
Die Freizeitbauern Enrico Haak und Felix Schmittinger aus Weitersbach wollen ihre Schafe auf eine andere Weide verlegen. Ein nicht einfaches Unterfangen. In Ostrach betreibt Familie Kästle einen großen Hühnerhof. Mehr als 5.000 Hennen legen auf ihrem Hof ihre Eier. Für deren Sortierung bekommen sie ungewöhnliche Unterstützung