Spargelbauer Andreas Eberhardt, ein gebürtiger Schwabe, betreibt in der Vorderpfalz einen der größten Spargelhöfe im Südwesten. Seine Ware vermarktet er vor allem in Baden-Württemberg.
Mit Rezept für vegane Sauce Hollandaise Spargel - Wissenswertes über den Gemüseklassiker
Endlich ist es wieder soweit - die Spargelsaison hat begonnen! Das Gemüse schmeckt ganz zeitgemäß auch mit einer veganen Sauce Hollandaise.
