Bad Überkingen: Die Berufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe

Matthias Walter war als Sternekoch erfolgreich, doch dann entschied er sich zurück in seine heimat Bad Überkingen zu gehen. Hier baute er seine Kochschule und einen Essen-auf-Rädern-Betrieb auf. Inzwischen liefern er und sein Team täglich zwischen 200 und 300 Mahlzeiten aus.

Bad Überkingen liegt im oberen Filstal. Von den Bergen aus hat man einen herrlichen Ausblick. Dort führt die Felsenrunde entlang. Vor einigen Jahren wurde diese Strecke zum zweitschönsten Wanderweg Deutschlands gewählt. Unterwegs kommt man an der europäischen Wasserscheide und dem Schillertempel vorbei.

Seit 600 Jahren kommen Gäste wegen den Mineralquellen nach Bad Überkingen. In den 1970ern kam das Thermalbad hinzu. Doch inzwischen hat sich der Ort gewandelt. Sprudel wird hier schon seit über drei Jahren nicht mehr abgefüllt und nun steht auch das Thermalbad vor dem Aus. Eine Bürgerinitiative möchte die Subventionen dafür lieber einsetzen um den Sanierungsstau zu bekämpfen. Doch die Stammgäste des Bades sind dagegen. Ein Bürgerentscheid soll Klarheit bringen.

Sonja macht sich heute in Widdern auf historische Spurensuche zum Limes und begegnet dabei außerdem vielen bewegungswütigen Radfahrern.

Sie sind echte Alltagshelden und die stille Kraft des Nahverkehrs: Busfahrerinnen und Busfahrer. In Tuttlingen lebt und arbeitet Busfahrer Vladimir Wetzel und das schon seit 23 Jahren.

Mit einem Japan-Garten hat sich Markus Unterberger aus Warmbronn einen exotischen Traum erfüllt. Zur Inspiration ist der Hobbygärtner ins Land der aufgehenden Sonne gereist. „Früher hatte ich keine Ahnung vom Gärtnern“, sagt der 47-jährige IT-Spezialist, der bei einem Dienstleister für Kfz-Schäden arbeitet, „heute bin ich mit Herzblut dabei!“

Es ist Zeit für die Weinlese und das auch in der Ostalb. Die Gegend, von der es heißt, sie sei völlig ungeeignet für den Anbau von Wein. Auf dem Härtsfeld in Neresheim wollen wackere Pioniere jetzt das Gegenteil beweisen und haben sich an den Anbau von Reben gemacht.

Manch Schaustellerfamilie ist schon seit Generationen auf dem Wasen. Der Beruf erfordert es, 10 Monate im Jahr unterwegs zu sein. Grade für schwäbische Schausteller-Dynastien fühlt sich der Wasen wie Heimkommen an – so auch für Joachim Kritz.

Alexander Wurz aus Hügelsheim ist 38 Jahre alt und auf der Karriereleiter bereits ganz oben: Im November 2025 übernimmt er die Original Egerländer Musikanten. Die Formation gilt als erfolgreichstes Blasorchester der Welt und hat bereits unzählige goldene Schallplatten eingeheimst. Wurz gehört seit vielen Jahren zur Stammbesetzung des Ensembles.