Rezepte von Carmen Mack Landfrauenmenü aus Hohenlohe

Das Menü von Carmen Mack

Vorspeise

Salatrose mit Putenbrust (zum Rezept)

Hauptspeise

Putenoberkeule mit Camembert (zum Rezept)

Lammrücken mit Kartoffelgratin mit mediterranem  Gemüse und Hefeknöpfen (Foto: SWR/Megaherz - Andreas Maluche)
Putenoberkeule mit Camembert SWR/Megaherz - Andreas Maluche

Nachspeise

"Charlotte" mit Erdbeer-Sauerrahm (zum Rezept)

Dessertteller Beeren  mit Johannisbeer-Charlotte, Himbeer-Panna-cotta  und Erdbeersahne auf einer Schiefertafel mit Erdbeeren angerichtet (Foto: SWR/Megaherz - Andreas Maluche)
Charlotte mit Erdbeer-Sauerrahm SWR/Megaherz - Andreas Maluche
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