Bäcker-Ehepaar macht aus Brot Alkohol

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Schluss mit dem Wegwerfen: Blandina und Hannes Weber verarbeiten unverkauftes Brot und Gebäck aus ihren Bäckereien zu Alkohol. Ihre Brot-Brennerei ist ein Pilotprojekt. Im Interview erzählen sie, wie sie auf die Idee gekommen sind.

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Autor/in
SWR Fernsehen