Die Rezeptsucherin: Striebli aus Elzach

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AUTOR/IN
Horst Mager, Annika Franke

Rezeptsucherin Susanne Nett ist wieder unterwegs. In Elzach im Schwarzwald will sie herausfinden, was Striebli sind. Eins weiß sie: Es handelt sich um eine süße Mehlspeise. Aber findet sie jemand, der das Rezept kennt?

Landesschau Baden-Württemberg vom 14.3.2024

Die Themen unter anderem: Nora Welsch geht im Rollstuhl auf Weltreise *** Die Rezeptsucherin: Striebli aus Elzach *** Die Goggelrobber vom Waldhof *** Zu Gast ist Moderatorin Collien Ulmen-Fernandes

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Haller Trambele: Regionale Spezialität aus Schwäbisch Hall

Auf der Suche nach einem schwäbischen Essen entdeckt Rezeptsucherin Susanne Nett die Haller Trambele. Das ist eine Mischung aus Spätzle und Semmelknödel.

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Burladingen

Das Geheimnis um den Schwarzen Brei aus Burladingen

Rezeptsucherin Susanne Nett sucht in Burladingen nach einem fast vergessenen Rezept. Was hat es mit dem Schwarzen Brei auf sich? Bei den Landfrauen wird sie fündig.

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Die Rezeptsucherin: Rahnensalat

Die Rezeptsucherin Susanne Nett ist auf der Jagd nach besonderen Rezepten und regionalen Köstlichkeiten. Heute ist sie in Ettlingen unterwegs. Ihr Auftrag: jemanden finden, der mit ihr einen Rahnensalat zubereitet. Dabei wird sie bei Koch Karl Sitterle fündig, der eine besondere Leidenschaft fürs Kochen hat.

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Die Rezeptsucherin: Kartäuser Klöße Heidelberg

Susanne Nett ist als Rezeptsucherin in Heidelberg unterwegs und ist auf der Suche nach jemandem, der mit ihr Kartäuser Klöße zubereitet. Findet sie Menschen, die ihr helfen können?

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Gengenbach

Die Rezeptsucherin: Traditionsgebäck „Scherben“ in Gengenbach

Scherben können nicht nur Glück bringen, sie können auch richtig gut schmecken. Die Rezeptsucherin ist in Gengenbach unterwegs und hat sich auf die Suche nach Menschen begeben, die sich mit den „Scherben“ auskennen, und bereit sind, das Traditionsgebäck spontan mit ihr zuzubereiten.

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Horst Mager, Annika Franke