Quark mit Schnittlauch (Foto: Colourbox)

Rezepte

Kräuterquark mit Leinöl

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REZEPTAUTOR/IN
Nadine Hoffmann

Ein Klassiker und immer total beliebt ist der Kräuterquark. In unserem Rezept wird er noch mit Leinöl verfeinert.

Zutaten

  • 200 g Quark (Magerstufe oder 20%)
  • 0,5 Bund Frühlingszwiebeln und/oder Schnittlauch
  • 2 EL Leinöl

Zubereitung

1. Den Quark in eine Schüssel geben.

2. Die Frühlingszwiebeln und gegebenenfalls den Schnittlauch klein schneiden.

3. Beides unterrühren und das Leinöl dazu geben.

Dazu passen Pellkartoffeln.

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Nadine Hoffmann