Mehr Starkregen, mehr Trockenheit, mehr Hitzetage: Der Südwesten Deutschlands sieht sich in den letzten Jahren vermehrt mit extremen Wetterereignissen konfrontiert, die zunehmend das Leben, aber auch die Ernte der Landwirte beeinflussen. Welche Auswirkungen hat das extreme Wetter auf unseren regionalen Anbau?