Fleischkrise und Ökoboom: Ist die Landwirtschaft in Baden-Württemberg zu retten?

Stand

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch, das Geschäft mit Ersatzprodukten boomt. Gleichzeitig geht es vielen Vieh-Bauern im Land schlecht. Durchschnittlich zehn Landwirte werfen täglich das Handtuch. Währenddessen stehen auf vielen Äckern Solarpanel statt Sommerweizen und immer mehr Flächen sollen der Umwelt zuliebe nicht bewirtschaftet werden. Steht unsere Selbstversorgung auf dem Spiel?

Stand
Autor/in
SWR Fernsehen