Kochkurs in der Abtei Rommersdorf - Weihnachtsmenü (Teil 2)

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Profikoch Frank Brunswig und sein Kochschüler Jens Hübschen bestreiten den zweiten Teil ihres weihnachtlichen Kochduells. Es gibt Apfel-Maronenknödel mit Käsesauce und geräucherter Entenbrust und zum Nachtisch eine Honig-Mousse auf Spekulatiusboden mit Orangentopping.

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen