Marktfrisch

Kochkurs aus der Abtei Rommersdorf

Gourmetkoch Frank Brunswig zeigt in seinem Kochkurs in der Abtei Rommersdorf, wie man ein Maisbrot mit geschmorten Tomaten und eine Apfelkaltschale macht. mehr...

Weitere Sendungen

Loreley

Marktfrisch Kochkurs Saibling auf der Loreley

Saibling im Nudelmantel mit selbstgemachtem Ketchup und als Nachtisch Rostiger Ritter mit Erdbeersoße: Ob Jens Hübschen den Kochkurs bei Frank Brunswig diesmal besteht? mehr...

Marktfrisch Kochkurs: Pochiertes Ei aus Altleiningen

Die Marktfrisch-Küche steht diesmal inmitten des herrschaftlichen Ambientes der Burg Altleiningen. Mittendrin ein sommerlichen Pfälzer Teller mit pochiertem Ei. mehr...

Freinsheim

Marktfrisch Kochkurs: Scharfe Bagels in Freinsheim

Damit ein Bagel die typische Haut bekommt, muss er im Wasserbad gekocht werden - einer von vielen Kochtipps in diesem Kochkurs. Als Nachtisch gibt es Kalten Hund mit Mascarpone. mehr...

Marktfrisch Kochkurs Spargel auf der Ehrenbreitstein

Spargel mal anders: nämlich als Risotto mit Schinkenflädle. Und als Nachtisch: Erdbeermousse mit Mandelkrokant. Das alles vor toller Kulisse auf der Festung Ehrenbreitstein! mehr...

Marktfrisch Kochkurs in Diez

Im Innenhof der Jugendherberge in Diez werden unter anderem Zucchini und Kartoffeln zu Rösti verarbeitet. mehr...

Landau

Marktfrisch Auberginen-Maultaschen aus Landau

Profikoch Frank Brunswig und Moderator Jens Hübschen wagen sich an Maultaschen der besonderen Art. mehr...

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Rezepte aus der Sendung

Maisbrot aus der Abtei Rommersdorf

Maisbrot und geschmorte Tomaten mit Kräuter-Joghurt mehr...

Do.9.9.2021 18:15 Uhr Marktfrisch auf der Abtei Rommersdorf SWR Fernsehen RP
Beschwipste Mautapfelkaltschale aus der Abtei Rommersdorf

Beschwipste Mautapfelkaltschale mit karamellisierten Cashewkernen mehr...

Do.9.9.2021 18:15 Uhr Marktfrisch auf der Abtei Rommersdorf SWR Fernsehen RP
Saibling im Nudelnest mit pikanter Paprikasoße auf der Loreley

Kaum ist Wasser in der Nähe, gibt's Fisch bei Marktfrisch: Kochkurs Saibling auf der Loreley am Rhein. mehr...

Do.2.9.2021 18:15 Uhr Marktfrisch auf der Loreley SWR Fernsehen RP
Rostige Ritter mit Erdbeerpüree auf der Loreley

Rostige Ritter sind auch unter dem Namen Arme Ritter bekannt - ein Klassiker der Süßspeisen. mehr...

Do.2.9.2021 18:15 Uhr Marktfrisch auf der Loreley SWR Fernsehen RP
Pochiertes Ei auf Lauch-Kartoffel-Gemüse aus Altleiningen

Pochiertes Ei auf Lauch-Kartoffel-Gemüse und Hausmacher Wurst
aus Altleiningen mehr...
Scones mit Rhabarber-Kompott aus Altleiningen

Scones mit Rhabarber-Kompott aus Altleiningen mehr...
Freinsheim

Scharfe Bagels (Rings of Fire) aus Freinsheim

Scharfe Bagels (Rings of Fire) mehr...

Do.24.6.2021 18:15 Uhr Marktfrisch in Freinsheim SWR Fernsehen RP
Freinsheim

Kalter Hund mit Mascarpone-Schokoladencrème aus Freinsheim

Kalter Hund mit Mascarpone-Schokoladencrème mehr...

Do.24.6.2021 18:15 Uhr Marktfrisch in Freinsheim SWR Fernsehen RP
Spargelrisotto mit Schinkenflädle auf der Ehrenbreitstein

Spargelrisotto mit Schinkenflädle mehr...

Do.17.6.2021 18:15 Uhr Marktfrisch auf der Festung Ehrenbreitstein SWR Fernsehen RP
Erdbeermousse mit Mandelkrokant auf der Ehrenbreitstein

Erdbeermousse mit Mandelkrokant mehr...

Do.17.6.2021 18:15 Uhr Marktfrisch auf der Festung Ehrenbreitstein SWR Fernsehen RP

Weitere Kochsendungen

Charmant und clever versucht Rezepsucherin Susanne Nett regionale Spezialitäten, lokale Köstlichkeiten und traditionelle Gerichte zu entlocken. Sie spricht jeden an, klingelt an Haustüren und fragt überraschte Menschen, ob sie mal eben bei ihnen in der Küche kochen darf. mehr...

Kulinarische Überraschung Plein kommt und kocht

Gourmetkoch Markus Plein sucht nach Menschen, die spontan mit ihm kochen. Als Zutaten dient alles, was gerade im Kühlschrank zu finden ist. mehr...

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