Marktfrisch

Ludwigshafen

Marktfrisch Kochkurs "Zander" aus Ludwigshafen

Gourmetkoch Frank Brunswig und Jens Hübschen kochen im Pfalzbau Ludwigshafen Frühlingsrollen auf Pfälzer Art: Zander, Sauerkraut und Kartoffeln werden in Speck eingewickelt.  mehr...

Marktfrisch in Ludwigshafen SWR Fernsehen RP

Weitere Sendungen

Marktfrisch Spaghetti Carbonara zum Geburtstag

Happy Birthday Marktfrisch! Aber statt Torte gibt es Spaghetti Carbonara, nach dem Lieblingsrezept von Jens Hübschen und raffiniert interpretiert von Gourmetkoch Frank Brunswig.  mehr...

Marktfrisch feiert! SWR Fernsehen RP

Marktfrisch Kochkurs Weihnachtsmenü aus Mainz

Ein saftiger, weihnachtlicher Rollbraten, dazu schnell gekochten roten Spitzkohl und Kartoffelpüree. Und zum Nachtisch Bratapfel mit Vanillesoße - das perfekte Weihnachtsmenü.  mehr...

Marktfrisch SWR Fernsehen RP

Kochkurs "Festtagsmenü Teil 2 : Desserts"

Profikoch Frank Brunswig und sein Kochschüler Jens Hübschen bestreiten den zweiten Teil ihres weihnachtlichen Kochduells. Es gibt spannende Desserts.  mehr...

Marktfrisch SWR Fernsehen RP

Marktfrisch Kochkurs "Festtagsmenü: Vorspeisen" in der Abtei Rommersdorf, Teil 1

Die Abtei Rommersdorf in Heimbach-Weis ist Kulisse für den ersten Teil eines festlichen Vier-Gänge-Menüs: Feldsalat mit Orangendressing und Spinatcremesuppe mit Saiblingsnocke.  mehr...

Marktfrisch SWR Fernsehen RP

Mainz

Marktfrisch Kochkurs "Rehschnitzel" aus Mainz

Frank und Jens kochen im Naturhistorischen Museum in Mainz Rehrücken, Rotkraut mit Portwein und Apfelkrapfen. Als Nachtisch: schneller Tellerkuchen mit Physalis und Apfel.  mehr...

Marktfrisch in Mainz SWR Fernsehen RP

Marktfrisch Kochkurs "Kürbispfannkuchen" aus Worms

Frank Brunswig und Jens Hübschen kochen in der alten Turbinenhalle des ehemaligen Elektrizitätswerks in Worms soufflierten Pfannkuchen aus Kürbis mit Gemüse und Grüner Soße.  mehr...

Marktfrisch in Worms SWR Fernsehen RP

Rezepte aus der Sendung

  • Spaghetti Carbonara nach Jens Hübschen

    Rezept für 4 Portionen von Jens Hübschen (nach einem Rezept seiner Frau)  mehr...

    Marktfrisch feiert! SWR Fernsehen RP

  • Spaghetti Carbonara nach Frank Brunswig

    Rezept für 4 Personen von Frank Brunswig  mehr...

    Marktfrisch feiert! SWR Fernsehen RP

  • Apfel-Maronen-Knödel mit Käsesoße aus der Abtei Rommersdorf

    Apfel-Maronen-Knödel mit Käsesoße  mehr...

    Marktfrisch SWR Fernsehen RP

  • Honigmousse auf Spekulatiusboden mit Pistazien-Orangentopping aus der Abtei Rommersdorf

    Honigmousse auf Spekulatiusboden mit Pistazien-Orangentopping  mehr...

  • Spinatcremesuppe mit Saiblingsnocken aus Heimbach-Weis

    Spinatcremesuppe mit Saiblingsnocken aus der Abtei Rommersdorf  mehr...

  • Feldsalat mit Christstollen-Crumble aus Heimbach-Weis

    Feldsalat mit Orangendressing, Manchego, Physalis und Christstollen-Crumble  mehr...

  • Soufflierter Kürbispfannkuchen aus Worms

    Soufflierter Kürbispfannkuchen mit Gemüse-Topping und Grüner Soße  mehr...

    Marktfrisch in Worms SWR Fernsehen RP

  • Süße Gnocchi aus Worms

    Süße Gnocchi mit Birnenkompott  mehr...

    Marktfrisch in Worms SWR Fernsehen RP

  • Bisquitrolle mit Himbeercreme

    Bisquitrolle mit Himbeercreme  mehr...

    Marktfrisch in der Flugausstellung in Hermeskeil SWR Fernsehen RP

  • Geflügelsalat mit Pfirsich aus Hermeskeil

    Geflügelsalat mit Pfirsich und Estragon  mehr...

    Marktfrisch in der Flugausstellung in Hermeskeil SWR Fernsehen RP

Weitere Kochsendungen

Die Rezeptsucherin

Charmant und clever versucht Rezepsucherin Susanne Nett regionale Spezialitäten, lokale Köstlichkeiten und traditionelle Gerichte zu entlocken. Sie spricht jeden an, klingelt an Haustüren und fragt überraschte Menschen, ob sie mal eben bei ihnen in der Küche kochen darf.  mehr...

Kulinarische Überraschung Plein kommt und kocht

Gourmetkoch Markus Plein sucht nach Menschen, die spontan mit ihm kochen. Als Zutaten dient alles, was gerade im Kühlschrank zu finden ist.  mehr...

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