Marktfrisch

Ludwigshafen

Marktfrisch Kochkurs "Zander" aus Ludwigshafen

Gourmetkoch Frank Brunswig und Jens Hübschen kochen im Pfalzbau Ludwigshafen Frühlingsrollen auf Pfälzer Art: Zander, Sauerkraut und Kartoffeln werden in Speck eingewickelt. mehr...

Weitere Sendungen

Marktfrisch Spaghetti Carbonara zum Geburtstag

Happy Birthday Marktfrisch! Aber statt Torte gibt es Spaghetti Carbonara, nach dem Lieblingsrezept von Jens Hübschen und raffiniert interpretiert von Gourmetkoch Frank Brunswig. mehr...

Marktfrisch Kochkurs Weihnachtsmenü aus Mainz

Ein saftiger, weihnachtlicher Rollbraten, dazu schnell gekochten roten Spitzkohl und Kartoffelpüree. Und zum Nachtisch Bratapfel mit Vanillesoße - das perfekte Weihnachtsmenü. mehr...

Kochkurs "Festtagsmenü Teil 2 : Desserts"

Profikoch Frank Brunswig und sein Kochschüler Jens Hübschen bestreiten den zweiten Teil ihres weihnachtlichen Kochduells. Es gibt spannende Desserts. mehr...

Marktfrisch Kochkurs "Festtagsmenü: Vorspeisen" in der Abtei Rommersdorf, Teil 1

Die Abtei Rommersdorf in Heimbach-Weis ist Kulisse für den ersten Teil eines festlichen Vier-Gänge-Menüs: Feldsalat mit Orangendressing und Spinatcremesuppe mit Saiblingsnocke. mehr...

Mainz

Marktfrisch Kochkurs "Rehschnitzel" aus Mainz

Frank und Jens kochen im Naturhistorischen Museum in Mainz Rehrücken, Rotkraut mit Portwein und Apfelkrapfen. Als Nachtisch: schneller Tellerkuchen mit Physalis und Apfel. mehr...

Marktfrisch Kochkurs "Kürbispfannkuchen" aus Worms

Frank Brunswig und Jens Hübschen kochen in der alten Turbinenhalle des ehemaligen Elektrizitätswerks in Worms soufflierten Pfannkuchen aus Kürbis mit Gemüse und Grüner Soße. mehr...

Zur Mediathek

Rezepte aus der Sendung

Spaghetti Carbonara nach Jens Hübschen

Rezept für 4 Portionen von Jens Hübschen (nach einem Rezept seiner Frau) mehr...

Do.30.12.2021 18:15 Uhr Marktfrisch feiert! SWR Fernsehen RP
Spaghetti Carbonara nach Frank Brunswig

Rezept für 4 Personen von Frank Brunswig mehr...

Do.30.12.2021 18:15 Uhr Marktfrisch feiert! SWR Fernsehen RP
Apfel-Maronen-Knödel mit Käsesoße aus der Abtei Rommersdorf

Apfel-Maronen-Knödel mit Käsesoße mehr...

Do.16.12.2021 18:15 Uhr Marktfrisch SWR Fernsehen RP
Honigmousse auf Spekulatiusboden mit Pistazien-Orangentopping aus der Abtei Rommersdorf

Honigmousse auf Spekulatiusboden mit Pistazien-Orangentopping mehr...
Spinatcremesuppe mit Saiblingsnocken aus Heimbach-Weis

Spinatcremesuppe mit Saiblingsnocken aus der Abtei Rommersdorf mehr...
Feldsalat mit Christstollen-Crumble aus Heimbach-Weis

Feldsalat mit Orangendressing, Manchego, Physalis und Christstollen-Crumble mehr...
Soufflierter Kürbispfannkuchen aus Worms

Soufflierter Kürbispfannkuchen mit Gemüse-Topping und Grüner Soße mehr...

Do.25.11.2021 18:15 Uhr Marktfrisch in Worms SWR Fernsehen RP
Süße Gnocchi aus Worms

Süße Gnocchi mit Birnenkompott mehr...

Do.25.11.2021 18:15 Uhr Marktfrisch in Worms SWR Fernsehen RP
Bisquitrolle mit Himbeercreme

Bisquitrolle mit Himbeercreme mehr...

Do.7.10.2021 18:15 Uhr Marktfrisch in der Flugausstellung in Hermeskeil SWR Fernsehen RP
Geflügelsalat mit Pfirsich aus Hermeskeil

Geflügelsalat mit Pfirsich und Estragon mehr...

Do.7.10.2021 18:15 Uhr Marktfrisch in der Flugausstellung in Hermeskeil SWR Fernsehen RP

Weitere Kochsendungen

Die Rezeptsucherin

Charmant und clever versucht Rezepsucherin Susanne Nett regionale Spezialitäten, lokale Köstlichkeiten und traditionelle Gerichte zu entlocken. Sie spricht jeden an, klingelt an Haustüren und fragt überraschte Menschen, ob sie mal eben bei ihnen in der Küche kochen darf. mehr...

Kulinarische Überraschung Plein kommt und kocht

Gourmetkoch Markus Plein sucht nach Menschen, die spontan mit ihm kochen. Als Zutaten dient alles, was gerade im Kühlschrank zu finden ist. mehr...

Über uns

Über die Sendung / Kontakt

Erfahren Sie mehr über die Sendung und nehmen Sie Kontakt zu uns auf. mehr...