Eis ohne Eismaschine

Rezept: Bananeneis selbst machen

Name: Rezept: Bananeneis selbst machen
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 250 ml Soja-Vanillejoghurt; 7 gefrorene Bananen; 1 EL Haselnussmus; 1-2 TL Ahornsirup

STAND: 16.6.2022, 10:50 Uhr

KOCH/KÖCHIN: Phillip Schneider

ONLINEFASSUNG: Leon Kerner

Für dieses leckere Bananeneis benötigen Sie keine Eismaschine - lediglich einen Mixer und frische Zutaten.

250 ml Soja-Vanillejoghurt
7 gefrorene Bananen
1 EL Haselnussmus
1-2 TL Ahornsirup

1. Die Bananen schälen und in einen Tiefkühlbeutel geben. Anschließend den Beutel über Nacht gefrieren lassen.

Tipp: Braune Bananen enthalten mehr Fruchtzucker als weniger gereifte und sind daher besonders süß.

2. Die Bananen im Mixer pürieren.

3. Nun die restlichen Zutaten in den Mixer geben und alles zusammen mixen bis die gewünschte Eiskonsistenz erreicht ist.

Übersicht aller SWR Rezepte

Eis ohne Eismaschine Rezept: Erdbeer-Minze-Sorbet selbst machen

Für dieses leckere Erdbeer-Minz-Sorbet benötigen Sie keine Eismaschine - lediglich einen Mixer und frische Zutaten. mehr...

Nachspeise Brennnessel-Eis

Als Dessert bietet Birgit Haas Brennnessel-Eis mehr...

Süßes Gurkeneis

Leckeres Eis, das man leicht aus Gurkenschalen machen kann mehr...

Nachhaltiges Eis So wird Eis umweltfreundlich

Sommerzeit ist Eiszeit. Das wissen auch die Hersteller und fluten jährlich die Supermärkte mit unzähligen neuen Eissorten. Immer mehr werben dabei mit fairen, nachhaltigen Sorten. Aber wie nachhaltig sind sie tatsächlich? Und was kann man beim Kauf selbst beachten? mehr...