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Rezepte von Andrea Koch

Landfrauenmenü aus dem Rhein-Neckar-Kreis

Stand

Das Menü von Andrea Koch

Vorspeise

Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse (zum Rezept)

Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse auf Salat mit Himbeerdressing und Blätterteigstangen (Foto: SWR, SWR/Megaherz – Anne Deiß)
Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse

Hauptspeise

Schweinebraten an dunkler Biersoße (zum Rezept)

Schweinebraten an dunkler Biersoße mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß)
Schweinebraten an dunkler Biersoße

Nachspeise

Eierlikörparfait auf Himbeerspiegel (zum Rezept)

Eierlikörparfait auf Himbeerspiegel mit frischen Früchten (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß)
Eierlikörparfait auf Himbeerspiegel

Johannisbeerkuchen (zum Rezept)

Johannisbeerkuchen auf Kuchenplatte (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß)
Johannisbeerkuchen

"Helden"-Schorle (zum Rezept)

Fruchtschorle in Gläsern mit Strohhalm angerichtet. Dazu Melone mit Parmaschinken (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß)
Helden-Schorle
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AUTOR/IN
SWR Fernsehen