Rezepte von Andrea Koch

Landfrauenmenü aus dem Rhein-Neckar-Kreis

STAND: 2.8.2017, 15:56 Uhr

Das Menü von Andrea Koch

Vorspeise

Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse (zum Rezept)

Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse auf Salat mit Himbeerdressing und Blätterteigstangen (Foto: SWR, SWR/Megaherz – Anne Deiß) — Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse SWR SWR/Megaherz – Anne Deiß

Hauptspeise

Schweinebraten an dunkler Biersoße (zum Rezept)

Schweinebraten an dunkler Biersoße mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß) — Schweinebraten an dunkler Biersoße SWR SWR/Megaherz - Anne Deiß

Nachspeise

Eierlikörparfait auf Himbeerspiegel (zum Rezept)

Eierlikörparfait auf Himbeerspiegel mit frischen Früchten (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß) — Eierlikörparfait auf Himbeerspiegel SWR SWR/Megaherz - Anne Deiß

Johannisbeerkuchen (zum Rezept)

Johannisbeerkuchen auf Kuchenplatte (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß) — Johannisbeerkuchen SWR SWR/Megaherz - Anne Deiß

"Helden"-Schorle (zum Rezept)

Fruchtschorle in Gläsern mit Strohhalm angerichtet. Dazu Melone mit Parmaschinken (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Anne Deiß) — Helden-Schorle SWR SWR/Megaherz - Anne Deiß