Zutaten:
- 16 braune Champignons
- 200 g Frischkäse (natur)
- 200 g Feta
- frische Kräuter wie Thymian, Oregano, Basilikum, etc.
- etwas Salz & Pfeffer
- etwas Milch
Zubereitung
Die Champignons säubern und den Stil entfernen. Frischkäse, Feta und gehackte Kräuter vermengen, bei Bedarf die Masse mit etwas Milch geschmeidiger machen. Mit Pfeffer und evtl. Salz würzen.
Vorsicht: Feta bringt schon recht viel Würze mit. Die Champignons mit der Crème füllen und bei niedriger bis mittlerer Temperatur grillen.