Markus Schuler aus Mainz, seit fast 40 Jahren Barkeeper, besitzt heute seine eigene Cocktailbar. Der 56-jährige ist amtierender deutscher Cocktailmeister und sagt: "Ich habe schon viele Leute zusammengebracht, habe aber auch schon viele Male geraten: 'Lasst es besser, ihr bringt euch gegenseitig um'."
„Gebt mir ein Wort!“ Wolfgang „Wolfi“ Klein – Wirt, Schriftsteller, Institution
Wolfgang Klein lebt seit 41 Jahren in Mainz. "Wolfi" ist hier als Konzertveranstalter und Wirt so etwas wie eine Institution. Doch statt Konzerten gibt es jetzt Lesungen.
Ferienwohnungen in Waggons, Hotel mit historischem Triebwagen Matthäus Burkhart - der Wirt verwirklicht seine Visionen
Matthäus Burkhart ist mit großer Leidenschaft Wirt und hat Visionen, die ihn antreiben: Neben Ferienwohnungen in alten Waggons baut er gerade ein wohl einzigartiges Hotel, in dessen Zentrum ein historischer Triebwagen steht.