Basisches Fasten und andere Diäten und Kuren versprechen, den Säure-Base-Haushalt ins Gleichgewicht zu bringen. Doch ist das nötig? Kann der Körper übersäuern?
Das sagen Experten Basische Ernährung: Überbewertet oder gesund?
Die basische Ernährung besteht aus viel Gemüse und soll den Körper entsäuern. Ratgeber für Basen-Fasten und Co. versprechen gesundheitliche Effekte. Doch funktioniert das wirklich?