Welche Erdbeeren schmecken am besten?
Wir vergleichen Bio-Erdbeeren aus Spanien mit konventionellen Erdbeeren aus Deutschland und Spanien. Bei den Passanten und Passantinnen auf dem Stuttgarter Schillerplatz sind die Erdbeeren aus Deutschland der Geschmackssieger. Und auch bei unserer Back-Expertin Sibel Keskinsoy überzeugen die heimischen Beeren: "Sehr süß, sehr fruchtig, sehr aromatisch. Mit einer leichten Säure, aber toll!"
Erdbeeren im Vergleich
Geschmack ist ein Faktor, mögliche Pestizid-Rückstände nochmal ein anderer. In einem Labor lassen wir konventionelle deutsche Erdbeeren, sowie konventionelle und Bio-Ware aus Spanien und Italien - auf Pestizid-Rückstände untersuchen. Im Check: Erdbeeren von Lidl, Aldi Süd, Edeka und Rewe. Die Preise pro 500g-Schale reichen von 1,35 Euro für die spanischen Erdbeeren aus dem Discounter bis zu 3,80 Euro für die deutschen Erdbeeren aus dem Supermarkt.
Wie steht es um Pestizid-Rückstände bei Erdbeeren?
Die Ergebnisse der Labor-Untersuchung zeigen verschiedene Pestizid-Rückstände. "Also wir haben jetzt sieben Proben. Und von den fünf konventionellen Proben sind alle belastet. Auch mit mehr als einem Wirkstoff", berichtet Pestizidexperte Lars Neumeister. Die ermittelten Werte liegen bei allen Proben unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte. Jedoch sollte laut des Experten beachtet werden: "Teilweise sind die gesetzlichen Limits so hoch, dass die gemessenen Werte dagegen klein aussehen. Aber die sind nicht so klein. Wir reden hier von Proben von über einem Milligramm insgesamt." So seien auch die gemessenen Werte nicht unbedenklich für Natur und Mensch. "Wir haben jetzt wesentlich mehr Stoffe, die in die Pflanze gehen. Und das ist natürlich für die Verbraucherinnen und Verbraucher relevant, weil die lassen sich nicht abwaschen", erklärt Neumeister.
Besonders kritisch sieht der Experte zum Beispiel Flupyradifuron, ein neueres Insektizid, das besonders schlecht abgebaut wird und für Bienen giftig ist.
Was sagen die Händler dazu, dass in Erdbeeren, die wir dort gekauft haben, Flupyradifuron nachgewiesen wurde?
- Aldi Süd: "Das von Ihnen genannte Pflanzenschutzmittel Flupyradifuron ist in Deutschland und der EU zugelassen und darf daher von unseren Lieferanten eingesetzt werden …" (ALDI SÜD Dienstleistungs-SE & Co. oHG)
- Rewe: "Für beide Wirkstoffe wurden bisher keine toxikologischen Grenzwerte (...) festgelegt, so dass im Rahmen der gesetzlichen Höchstwerte auch nicht von einem gesundheitlichen Risiko ausgegangen werden kann. Unsere eigenen Kontrollen zeigen, dass die gesetzlichen Höchstwerte deutlich unterschritten werden." (REWE Markt GmbH)
- Lidl: "Mit unseren Erzeugern von Obst und Gemüse haben wir eine Zielvereinbarung verabschiedet, die definiert, dass eventuell auftretende Rückstände an Pflanzenschutzmitteln bei unserem konventionellen Obst und Gemüse ein Drittel der gesetzlich festgeschriebenen Höchstmengen nicht überschreiten dürfen. […] Durch den von Ihnen festgestellten Gehalt unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte erfüllen die Erdbeeren alle lebensmittelrechtlichen Vorgaben." (LIDL Dienstleistung GmbH & CO. KG)
Wer Pestizid-Rückstände umgehen möchte, sollte zu Bio-Erdbeeren greifen. Die von uns überprüften Bio-Erdbeeren aus Spanien und Italien waren rückstandsfrei.
