Vorspeise:
Salat mit Weißweindressing, Fächerkartoffeln & Wachteleiern (zum Rezept)
![Salat mit Weißweindressing, Fächerkartoffeln & Wachteleiern (Foto: WDR, WDR/Melanie Grande ) Salat mit Weißweindressing, Fächerkartoffeln & Wachteleiern](/lecker-aufs-land/rezepte/1713261594327%2Claufer-wachteleiersalat-100~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)
Hauptspeise:
Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce, gebratene Serviettenknödel und Kürbis-Pastinaken-Gemüse (zum Rezept)
![Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce, gebratene Serviettenknödel und Kürbis-Pastinaken-Gemüse (Foto: WDR, WDR/Melanie Grande ) Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce, gebratene Serviettenknödel und Kürbis-Pastinaken-Gemüse](/lecker-aufs-land/rezepte/1713261595157%2Claufer-rinderfilet-100~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)
Nachspeise:
Apfelkräpfla mit zweierlei Weincrème (zum Rezept)
![Apfelkräpfla mit zweierlei Weincrème (Foto: WDR, WDR/Melanie Grande ) Apfelkräpfla mit zweierlei Weincrème](/lecker-aufs-land/rezepte/1713261595607%2Claufer-apfelkrapfen-100~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)