Rezepte von Ursula Baßler

Landfrauenmenü aus dem Nordschwarzwald

Stand: 1.9.2015, 16:07 Uhr

Das Menü von Ursula Baßler

Vorspeise

Zucchinirahmsuppe mit karamellisierter Birne (zum Rezept)

Zucchinirahmsuppe (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Andreas Maluche) — Zucchinirahmsuppe mit karamellisierter Birne SWR SWR/Megaherz - Andreas Maluche

Hauptspeise

Lammsauerbraten mit Spätzle (zum Rezept)

Lammsauerbraten mit Spätzle (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Andreas Maluche) — Lammsauerbraten mit Spätzle SWR SWR/Megaherz - Andreas Maluche

Nachspeise

Schokosoufflé mit Heidelbeeren und Sahneparfait (zum Rezept)

Schokosouffleé mit Heidelbeeren und Sahneparfait (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Andreas Maluche) — Schokosoufflé mit Heidelbeeren und Sahneparfait SWR SWR/Megaherz - Andreas Maluche