Vorspeise
Hirschcarpaccio mit Wildkräutersalat (zum Rezept)
Hauptspeise
Rehrücken mit Haselnusskruste und Birnen-Kartoffelgratin (zum Rezept)
Nachspeise
Rosenblütenparfait mit Beeren (zum Rezept)
Das Menü von Andrea Engel
Hirschcarpaccio mit Wildkräutersalat (zum Rezept)
Rehrücken mit Haselnusskruste und Birnen-Kartoffelgratin (zum Rezept)
Rosenblütenparfait mit Beeren (zum Rezept)