Rezept: Blumenkohl und Karotten mit Tomatensoße

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Eberhard Braun dünstet Blumenkohl, Karotten und Erbsen. Dazu gibt es eine fruchtige Tomatensoße. Der Clou: Die feinen Blumenkohlröschen werden gerieben, geröstet und zuletzt über das Essen gestreut. Einfach umwerfend.

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Autor/in
SWR Fernsehen