Spontankochen mit Timo Böckle

Ofentomaten mit Bergkäse

Diesmal bereitet er neben Lammkoteletts mit Johannisbeeren, auch Ofentomaten, zu.

1. Tomaten abbrausen und trocken tupfen. Tomaten halbieren oder kreuzweise einschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Bergkäse in Stücke oder Stifte schneiden. Die Schnittstellen der Tomaten mit dem Käse spicken.

3. Die Tomaten im Backofen (Grillfunktion) ca. 6-8 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun und leicht geschmolzen ist.