Limoncello-Spritzer (Foto: SWR)

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Limoncello Spritz

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Der wunderbare süß-sauer erfrischende Zitronenlikör aus Italien kann mit den richtigen Zutaten zu einem wunderbaren Sommer-Spritzer werden. In Italien ist diese Spritzer-Variante schon weit verbreitet, hierzulande steht sie vor dem Durchbruch.

Zutaten

  • 1 cl Zitronenlikör (Limoncello)
  • 100 ml leichter Weißwein
  • 100 ml Sekt
  • Eiswürfel

Außerdem:

  • 1 Weißwein-Glas
  • 1 Holzspieß
  • kleine Stücke von einer Bio-Limone
  • 3 Scheiben Ingwer
  • frische Minze zum Dekorieren

Zubereitung

Hinweis: Für ein Glas

1. Limoncello, Weißwein, Sekt und Eiswürfel in ein Weinglas geben. Auf einem Holzspieß die Limonenstücke mit den Ingwerscheiben abwechselnd aufreihen und diesen in das Glas geben. Mit ein paar frischen Minzblättern oder einem Stiel frischer Minze dekorieren und genießen.

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