Schnell, einfach und ganz raffiniert ist dieses Maronen-Rezept von Kevin Kugel!
Zutaten
- 50 g Zucker
- 60 ml Wasser
- 200 g Maronen (küchenfertig, gekocht und vakuumiert)
- 1 EL Butter
Zubereitung
1. Für die glasierten Maronen den Zucker in einer trockenen Pfanne bei geringer Hitze unter Rühren langsam goldgelb schmelzen lassen.
2. Mit Wasser aufgießen und ohne umzurühren einkochen lassen.
3. Die Maronen in den Karamell geben, kurz erwärmen und die Butter einrühren. Ab und zu umrühren und gleichmäßig verteilen.
