Inhalte zum Thema "Ernährung"

Essenstablett mit Spaghetti, Salat und Kompott: Gemüse, das stundenlang warmgehalten wird, zerkochte Nudeln, fades Fleisch oder klebriger Brei: In Pflegeheimen und Krankenhäusern verstößt das Speisenangebot mitunter gegen die Menschenwürde. (Foto: Imago, imago images / imagebroker)

Gesundheit Gutes Essen für Kranke und Alte – Ernährung in Kliniken und ...

Nur ein Prozent der Pflegeheime und vier Prozent der Krankenhäuser bieten Essen an, welches den Standards der DGE entspricht. Das geht, trotz Sparmaßnahmen, auch anders. mehr...

Apfel-Zimtschnecken in einer Runde wie eine Torte auf einer Platte angeordnet (Foto: SWR, Angela Böhmer)

Apfel-Zimtschneckenkuchen - SWR4

Klassische und neue Backideen bei bei SWR4 kocht mehr...

Speghetti sind beliebt. Aber warum sind sie so lang? (Foto: Imago, imago images / McPHOTO)

Kochen Warum sind Spaghetti so lang? - SWR Wissen

Weil es sonst keine Spaghetti wären! Spaghetti ist der Plural von Spaghetto, und das wiederum ist eine Verkleinerungsform von Spago, was "dünner Faden" bedeutet. Von Gábor Paál | mehr...

Lebensmittel auf Küchentisch angeordnet (Foto: SWR)

Unersetzlich für Körper und Gesundheit Mineralstoffe in unseren Nahrungsmitteln - Landesschau ...

Mineralstoffe sind für unseren Körper lebensnotwendig, wir können sie nicht selbst herstellen, sondern müssen sie mit der Nahrung zu uns nehmen. mehr...

ganze, runde Limettentarte, hellgrün mit Kokosplättchen am Rand (Foto: SWR, Stefanie Kühn)

Limetten-Avocado-Tarte - SWR4

klassische oder neue Backideen bei SWR4 kocht mehr...

Sendung vom 27.01.2021 | Startseite | ARD-Buffet | SWR.de

Rezept: Garganelli mit Saubohnen und Schmorzwiebeln von Daniele Corona |Leben: Fertigkuchen aus der Tiefkühltruhe mit Sabine Schütze, Ernährungsberaterin | Kreativ mit Melanie Wenzel: Wohltuende Salbe für die Gelenke mehr...

Köchin Eva Eppard in schwarzer Kochjacke steht in ihrer Restaurantküche (Foto: SWR, Axel Mengewein -)

Klassische und neue Backideen bei SWR4 kocht - SWR4

Klassische und neue Backideen bei bei SWR4 kocht mehr...

Die Nutri-Scoretabelle vor einer Kühltheke mit Milchprodukten. (Foto: COLOURBOX47487823 und unsplash/neonbrand)

Bewusster einkaufen und essen Nutri-Score – was nutzt die Lebensmittel-Kennzeichnung wirklich? ...

Gesunde Lebensmittel auf einen Blick erkennen? Der Nutri-Score macht es möglich. Doch was bringt die Kennzeichnung beim täglichen Einkauf? Welche deutschen Hersteller wollen mitmachen und wie sieht es mehr...

Auf einem Tisch steht eine blaue Tasse mit Teesiebeinsatz, die mit Wasser befüllt wird. (Foto: Unsplash/ Matt Seymour)

Geschmack und Qualität Beutel oder lose – welcher Schwarztee ist am besten? - ...

Marktcheck überprüft sechs Darjeeling-Schwarztees von den Marktführern Meßmer und Teekanne, sowie Tees von TeeGschwendner – je im Beutel und lose. Welcher Tee kann im Geschmack und der Qualität mehr...

Nutri-Score zeigt ein hellgrünes B auf einem Fertiggericht an (Foto: Imago, Imago)

Nährwerteinschätzung durch Lebensmittelampel Nutri-Score als Orientierungshilfe - SWR1

Erste Lebensmittelhersteller drucken den Nutri-Score inzwischen auf ihre Produkte. Die Ampel zeigt an, welche Lebensmittel täglich gegessen werden können und welche nicht. mehr...