Rezept

Vollwertiges Crunch-Müsli aus 5 Zutaten

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Das Crunch-Müsli ist gesund, da Erythrit anstatt Zucker enthält. Das Müsli verursacht somit keinen Karies und hat so gut wie keine Kalorien. Im Glas kann das Müsli, wenn die Nüsse nicht ranzig werden, ein Vierteljahr aufbewahrt werden.

Zutaten

  • 50 g Walnüsse
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Buchweizen
  • 40 g Erythrit
  • 80 g Dinkel- oder Hirseflocken
  • nach Bedarf Zimt

Zubereitung

1. Walnüsse hacken und mit Sonnenblumenkernen und Buchweizen in einer Pfanne anrösten. So lange, bis die Nüsse anfangen zu duften.

2. Dinkelflocken anrösten und nach Bedarf Zimt zugeben.

3. Die Mischung abkühlen lassen und anschließend in ein Glas abfüllen.

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen