Vorspeise
Kartoffelcremesuppe mit Orange und würzigen Pinienkernen (zum Rezept)
Hauptspeise
Gefüllte Gänsebrust mit knusprigen Kartoffelrosen und Winterwurzelgemüse (zum Rezept)
Nachspeise
Walnussparfait mit Preiselbeer-Zwetschgenkompott (zum Rezept)
