Rezept: Tomatenquiche mit Frischkäse

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Tomaten gibt es zwar das ganze Jahr über - so richtig überzeugend sind sie jetzt. Rainer Klutsch hat sich eine neue Kreation für den Sommer-Darling überlegt. Er backt Mürbteigböden und belegt sie anschließend mit Kräuterfrischkäse und geschmorten Tomaten.

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