Griechischer Salat mit Gurke, Tomate, Paprika und Feta (Foto: Colourbox)

Rezepte

Griechischer Salat

STAND
REZEPTAUTOR/IN
Sabrina Dürr

Dieser griechische Salat ist schnell zubereitet und total lecker!

Zutaten

  • 1 Zwiebel, rot
  • 1 Salatgurke
  • 3 - 4 Tomaten
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Zweige Oregano (alternativ getrocknet)
  • 2 Zweige Thymian (alternativ getrocknet)
  • 100 g Kalamata-Oliven
  • 2 EL Weißweinessig oder 2 EL Zitronensaft
  • 4 EL Olivenöl, nativ extra
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Schafskäse

Zubereitung

1. Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Salatgurke, Tomaten und Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden. Oregano und Thymian waschen, trockentupfen und Blätter abzupfen. Alle Zutaten mit den Oliven in eine Salatschüssel geben. Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben, gut vermischen und abschmecken.

2. Schafskäse zerbröseln und untermischen.

Noch mehr Rezepte mit Feta

Rezepte Panierter Feta

Der Feta wird paniert und danach langsam in einer Pfanne gebraten. Dazu passt ein frischer Salat. Total lecker!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezepte Feta mit Paprika und Kräutern

Paprika und Feta sind ein tolle Kombination, die überbacken mit ein paar Kräutern richtig lecker sind!  mehr...

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

So lecker Rezeptideen mit Schafskäse und Feta

Egal ob als Salatbeilage, zum Überbacken oder als Verfeinerung im Gericht - Schafskäse lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Hier ein paar leckere Rezepte!  mehr...

STAND
REZEPTAUTOR/IN
Sabrina Dürr