Hagebutten-Tee (Foto: Colourbox)

Ob mit Kräutern, Früchten, schwarz oder grün

Tee - das ist im Beutel drin und nur so ist er wirklich gesund

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AUTOR/IN
Petra Lergenmüller

Gerade in der kalten Jahreszeit ist Tee ein beliebtes Getränk. Das ist drin im Teebeutel und darauf können wir achten, damit es auch ein gesundes Erlebnis wird.

Tee hat oft wertvolle Inhaltsstoffe

Ob im Beutel oder lose: Tee ist ein prima Getränk. Pur genossen bringt er keine Kalorien mit, aber je nach Sorte wertvolle Inhaltsstoffe – falsch machen können Sie da also gar nichts!

Kilopreise vergleichen

Gewürz- und Kräutertees werden oft dekorativ als Wohlfühltees vermarktet. Das ist schön, hat aber auch seinen Preis: Vergleichen Sie Preise unbedingt über den jeweiligen Kilopreis, weil jede Packung und jeder Teebeutel anders befüllt ist.

Besser Tee ohne zugesetztes Aroma

Bevorzugen Sie Tees ohne Aromen – haben Sie sich erstmal an Aromen gewöhnt, schmecken natürliche Tees ungewohnt. Natürliche Aromen sind zwar aus Ausgangsstoffen pflanzlicher oder tierischer Art, aber sie werden daraus in verschiedenen Verfahren letztlich im Labor gewonnen. Das muss nicht sein!

Schwarztee besser in Bio-Qualität

Schwarztee ist in Bio-Qualität besser! Tatsächlich hat "Ökotest" in allen konventionellen Proben Spritzmittel nachgewiesen – das spricht für Bio-Tee, bei dem das nur selten der Fall ist.

Wenn Sie preisbewusst einkaufen wollen, bevorzugen Sie Direktimporte. Es gibt Anbieter, die fair und ohne Zwischenhandel biologischen Tee in Großpackungen verkaufen. Tee kann kühl und dunkel gelagert gut bevorratet werden – oder Sie teilen Großpackungen mit anderen TeeliebhaberInnen.

Entsorgen Sie Teebeutel im Zweifelsfall im Restmüll. Sie werden oft aus Zellulose gefertigt, aber mit Kunststofffaser versiegelt, Pyramidenbags sind aus Kunstfaser und beide können Mikroplastik abgeben. – Bevorzugen Sie die einfachen Zweikammerbeutel oder brühen Sie lose auf.

Tee oder Gewürz - Preisvergleich lohnt sich

Ein Blick ins Gewürzregal zeigt: Vieles dort lässt sich auch als Tee trinken – Sternanis, Thymian und Zimtstange machen sich gut im Tee. Und andererseits: Es lohnt sich, beim Einkauf von Gewürzen ins Teeregal zu gucken, oft sind Kräuter als Tee verpackt deutlich günstiger als im Gewürzregal.

Expertin im Studio: Sabine Schütze, SWR Redaktion Umwelt und Ernährung

Viele Rezepte für Tee zum Selbermachen

Wissenswertes zum Tee

Ernährung Sind Teebeutel aus Kunststoff gesundheitlich bedenklich?

Seit Jahren wird Tee verstärkt in Kunststoffbeuteln angeboten. Teebeutel wie früher aus einfacher Zellulose, also Papierfasern, gibt es weniger. Von Gábor Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

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Petra Lergenmüller