Karotten – sind sie wirklich so gesund?

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Autor/in
Sybille Seitz

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Karotten gelten als Alleskönner: kalorienarm, reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Ihre Carotinoide sollen sogar krebshemmend wirken. Aber stimmt das?

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Doc Fischer SWR

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Sybille Seitz