Rezept: Kalbsbraten mit Kartoffeln

Mira Maurer hat einen Vorschlag für die Ostertage. Sie macht einen feinen Kalbsrollbraten, gefüllt mit Pilzen und Petersilie. Dazu gibt es Herzoginkartoffeln und gedünstetes Wurzelgemüse.

Kalbsrollbraten mit Wurzelgemüse und Herzogin-Kartoffeln